Tēja un kūka Maraisā

• Maijs 1, 2024

Mēs izslēdzām pusdienas pusdienās falafel veikalos uz rue des Rosiers, kur bārdaini vīrieši melnās cepurēs atstāj templi pusdienot košerā, un nolēmām nokavēt galdiņu ielas maltajā tējas un pīrāgu veikalā. Tas atrodas akmens attālumā no Hotel de Ville, kur modernie Parīzes geji stāv aiz samtainajiem ietvju taisnstūriem, lai dzertu pintes.

Le Loir dans la Theiere iekšpusē teātra plakātu slāņi uzdrukā sienas laukumu, kuru Alise nav uzņēmusies, Brīnumzemē veidotajos tējas ballīšu sienas gleznojumos. Plaukti, kuros izliktas putekļainas senlietas un plašs jauktu atzveltnes krēslu krēsls, varētu būt ielas malā esoša brokāta saturs, kur tiek pārdotas antīkās antīkās preces un izmetumi. Lai arī visas acis ir uz marmora sānu dēļa, kurā redzams dienu izvēlētais deserts ar nosaukumiem, kas aizklāti uz šīfera.



Plāksnīšu dinastija un saruna papildina mājīgo atmosfēru. Šāda rakstura iestādes ir retums Parīzē, kur uz katra stūra valda pūtēju alus. Tur vīrieši pulcējas, lai noskatītos nebeidzamo futbola izklaidi, klientu viļņi rindojas, lai iegādātos simtdaļas kafijas vai cigaretes (jā, Francijā smēķēšana joprojām ir modē), un gaļas un kartupeļu ēdienkarte nebūt nav oriģināla.

Le Loir dans la Theiere no sienas karājamie carte du reisi piedāvā vairākus pīrāgus: zilo sieru un ķirbi, kamerbērnu un spinātus vai Šveices, priežu riekstus un medu. Lazanja vai brālēns var pat kārdināt jūs apsvērt iespēju izbaudīt gardu cenu, pirms nobaudāt bufeti, lai izvēlētos kūku, drupatas un pīrāgu.

Mēs pietiekoši ilgi aizķērām viesmīli, lai smorgasbords mums tiktu pasniegts. Pirms slidošanas, lai apciemotu citus izsalkušos putnus, viņš izlasīja viņu vārdus un atklāti žestikulēja uz katru kūku tā, kā viesi tiks paziņoti ballē. Mani visvairāk interesēja vientuļā millefeuille šķēle, konditorejas slānis un karamelē samērcētais krējums, bet es vēroju, kā pēdējais gabals tiek salikts prom.

Viņa un es izlēmām par diviem gabaliem. Tēja tika pasniegta smagajā sudraba tējkannā, citrona pīrāga šķēle bija uzlikta bīstami augsta bezē mākonī, un šokolādes pīrāga virspusē bija cepumu skaidiņa. Kad viesmīlis ieradās ar millefeuille šķīvja skaidiņām, es apliecināju savu mīlestību pret viņu. Bumbierveida sieviete pie galda, kas perpendikulāra mūsējiem, sašaurināja acis, spriežot par mūsu hedonistisko indulgenci darbā ar trim plāksnēm vienlaicīgi.

Mēs atstājām garozu kā kaulus uz šķīvja, nevis no tādām paškontrolēm kā izdilis Parīzes meitenes, kuras ģērbjas tikai melnā krāsā un, līdzīgi kā Keita Mossa, tic: “Nekas nav tik labs, cik izdilis.” Biksīšu pogas tika uzlektas, sasniedzot jaudu.

Maltīte, kūka un tēja maksā apmēram 25 eiro. Apstājoties pie pulksteņa 5 podagras un atsakoties no sāļās, noteiktā cena ir 10 eiro. Nepiebrauciet pārāk vēlu, kafejnīca tiek slēgta pirms vakariņu stundas sākuma, tiklīdz deserti ir noslīpēti dienai.

Jūs varat iziet no ēdienreizēm, pārlūkojot ielu veiklos veikalus. Mani favorīti ir Hazar rokām darinātām rotaslietām un pārstrādātiem audumiem un FreeP funky vintage kleitām. Marais ir Parīzes apkārtne, kuru ir vērts iepazīt.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Parīze
Metro: Saint Paul vai Hotel de Ville

Video Instrukcijas: GATAVOJAM JELLY BEAN TORTI AR MAMMU (Maijs 2024).