Vasaras salātu receptes

• Maijs 3, 2024

Kad ārā ir karsts, vēsie salāti ir lieliski piemēroti brokastīm, pusdienām vai pusdienlaikam! Padariet savu iecienīto un baudiet veselīgus un atsvaidzinošus salātus, kamēr baudāt saules starus.

Kantalupas salāti

½ glāzes majonēzes
3 ēdamkarotes saldēta apelsīnu sulas koncentrāta, atkausēta un neatšķaidīta
1 maza atdzesēta kantalupa
Lapu salāti
1½ tases zaļās vīnogas bez sēklām, sadalītas

Apvienojiet majonēzes un apelsīnu sulas koncentrātu, labi samaisot; atlikt malā. Cantaloupe sagriež 4 sekcijās, noņem sēklas un mizu. Novietojiet kantalupas sadaļas uz salātu lapām un pār katru sadaļu karoti ½ glāzes vīnogu. Katru sadaļu sasmērējiet ar majonēzes / apelsīnu sulas maisījumu. Padara 4 porcijas.

Augļu salāti

½ tase sagrieztu zemenu
¼ tase sagrieztu banānu
1 konteiners skābā krējuma
½ glāzes ananāsu gabalu

Nelielā pasniegšanas traukā kārtojiet pusi zemenes un banānus. Viegli izklājiet augļus ar plānu skābā krējuma kārtu. Augšā ar pusi no ananāsiem un vēl vienu plānu skābā krējuma kārtu. Atkārtojiet procedūru ar visiem atlikušajiem augļiem.

Medus sinepju tītara salāti

2 tases sasmalcinātas vārītas tītara
6 šķēles bekona, vārītas un drupinātas
1 (4,5 unces) burka veselas Portobello sēnes, iztukšotas
¼ glāzes saldo sarkano papriku
¼ tase sagrieztu zaļo sīpolu
½ glāzes majonēzes vai salātu mērces
2 ēdamkarotes medus
1½ ēdamkarotes Dižonas sinepes
¾ tējkarotes sojas mērces
¾ tējkarotes citrona sulas
1 (2 unces) grauzdētas indijas paciņas
Salātu lapas
Čau mein nūdeles

Apvienojiet tītaru, bekonu, sēnes, piparu strēmeles un zaļos sīpolus kopā un nolieciet malā. Tālāk apvienojiet majonēzes vai salātu mērci, medu, Dižonas sinepes, sojas mērci un citronu sulu; saliec tītara maisījumā un atdzesē. Tieši pirms pasniegšanas samaisiet indijas. Pasniedziet uz salātu lapām un apkaisa ar čau mein nūdelēm. Lai ietaupītu sagatavošanas laiku, izmantojiet atlikušo vārītu tītaru vai sagrieztu tītaru no deli. Garšīgi!

Kraukšķēti vistas rīsu salāti

3 tases sasmalcinātas vistas
1½ tases vārītu rīsu
1 glāze sasmalcinātas selerijas
1 glāze zaļo vīnogu bez sēklām, uz pusi
½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu
¼ glāze salda sālījuma
¾ tase majonēzes
1 tējkarote karija pulvera
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes piparu
Salātu lapas
1 pinti svaigas zemenes
1 svaigs ananāss, mizoti un sagriezti šķēpās

Vidējā traukā apvienojiet pirmās 6 sastāvdaļas. Apvienojiet majonēzi ar nākamajām 3 sastāvdaļām un pievienojiet vistas maisījumu un labi samaisiet. Ietaupiet laiku, izmantojot vistas gaļu no deli un ātri pagatavojamiem rīsiem vai iegādājieties svaigus ananāsus ar serdi un mizu. Pasniedziet uz salātu lapām ar zemenēm un ananāsiem. Tik atsvaidzinoša un laba!

Es iesaku iegādāties savas sastāvdaļas no vietējā zemnieku tirgus. Kad jūs pērkat savu produkciju uz vietas, garša ir bagātāka, un parasti jūs varat iegādāties organiskās vielas par mazāk. Kad ir vasaras laiks, no iekšpuses vai ārpuses var pasniegt vieglus salātus un svaigus augļus. Šie salāti ir veselīgi, viegli pagatavojami un garšīgi.

Video Instrukcijas: Vasaras salātu recepte (Salad) (Maijs 2024).