Sporta dzērieni
Sporta dzērienu atrašana, kas nesatur alergēnus, var būt izaicinājums atlētiskiem cilvēkiem, kuriem ir pārtikas alerģijas / jutīgums. Daudzi sporta dzērieni satur sastāvdaļas, kas jutīgiem cilvēkiem pēkšņi var beigt skrējienu, braucienu ar velosipēdu, kardio treniņu vai citas aktivitātes.

Daudzi sporta dzērieni ir saldināti ar fruktozi, manitolu, sorbītu vai saharozi, kas var būt problēma jutīgiem cilvēkiem. Citas izplatītas sastāvdaļas ir piens, sūkalu olbaltumvielas, kviešu atvasinājumi, soja un dažādas piedevas, kuru nosaukumus diez vai var izrunāt.

Kā rīkoties cilvēkiem, kas ir jutīgi pret pārtiku? Viens no risinājumiem ir sajaukt “drošas” sporta dzērienu un reģenerācijas dzērienu receptes, kurās ir izlaistas sastāvdaļas, kas rada problēmas. Vēl viena iespēja ir paļauties uz dzērieniem, piemēram, sulu vai alternatīviem piena dzērieniem. Atšķaidīta sula labi darbojas kā sporta dzēriens. Kā reģenerācijas dzērienu var izmantot šokolādes aromatizētus rīsus, kaņepes vai sojas pienu.

Šeit ir sporta dzēriena recepte, kuru es izmantoju. Tas labi darbojas kālija papildināšanai un ir lēts, salīdzinot ar gatavu dzērienu iegādi. Tas satur apmēram tikpat daudz kālija (30 mg) muskuļiem, kas strādā, nekā nopirkti dzērieni.

Sporta dzērienu recepte

1 glāze ūdens
2 T. citrona sulas (kālija avots)
Neliels sāls šķipsniņš
Izvēlētais saldinātājs

Sajauciet sastāvdaļas sporta pudelē. Kā opciju pievienojiet kausiņu olbaltumvielu pulvera, kas jūs ilgāk uzturēs. Sakrata, lai sajauktos.

Vēl viena elektrolītu papildināšanas iespēja ir Pedialyte, kaut arī tā ir nedaudz dārga un labi neuzglabā.

Atgūšanas dzēriena recepte

1 glāze alternatīva piena dzēriena
1 glāze sasmalcināta ledus
1-2 kausiņi olbaltumvielu pulvera
Izvēlētais saldinātājs
½ tējk. guāra sveķu pulveris
1 tējk. ceratoniju pulveris

Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un pulsējiet līdz gludai un krēmīgai. Garāras gumiju var izlaist, bet tā palielina kramtīgumu.
Lai mainītu kratīšanas recepti, ceratoniju pulvera vietā pievienojiet saldētas ogas vai citus augļus. Kakao pulveri var lietot personas, kas nav jutīgas.









Video Instrukcijas: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta (Maijs 2024).