Pikanta malta liellopa gaļa pār hamburgeru maizītēm

• Maijs 2, 2024

Trauks ir viegls un diezgan ātrs. To var pasniegt ģimenei ātras maltītes pagatavošanai, vienkārši pievienojiet zupu un nelielu salātu. Krēmveida kukurūzas zupa ir īpaši laba ar šo pikanto liellopa gaļu. Vai nevēlaties salātus? Uz pikanta burgera vai šķīvja pievienojiet pāris tomātu šķēles un dažas tumšas salātu lapas.

Pikanta malta liellopa gaļa pār hamburgeru maizītēm

SASTĀVDAĻAS

1 mārciņa zemes liellopa gaļas
1/2 tase sasmalcināta sīpola
1 ķiploka daiviņa, malta
4 ēdamkarotes cepamās eļļas
1 8 unces var tomātu pastas
1/2 tases čipotu kečups *
1/8 zemes kurkuma
3/4 oregano
1 tējkarote cukura
1/2 tase parmezāna siera
sāls un pipari pēc garšas

NORĀDĪJUMI

1. Liellopu gaļu uz lēnas uguns vāriet eļļā, līdz tā ir gandrīz pabeigta, tad pievienojiet sīpolu un ķiplokus. Turpiniet gatavot, līdz liellopu gaļa ir brūna, ja ir liekā eļļa, noņemiet no kastrolis.
2. Pievienojiet tomātu mērci, kečupu, kurkumu, oregano, cukuru un vāriet 10 minūtes.
3. Liellopu gaļas maisījumu noņem no uguns, pievieno Parmesan sieru, maisa, līdz siers izkusis
4. Ja pievienojat sāli un piparus, dariet to tagad un samaisiet.
5. Pasniedziet no kastrolīša pār hamburgeru maizītēm.

Ja pasniedzat pūlim, divreiz receptējiet un pasniedziet bufetes stilā. Ievietojiet liellopa gaļas maisījumu traukā, kas atrodas uz karstā šķīvja. Izmantojiet to, lai uzturētu ēdienu siltu, un pēc tam ļaujiet ikvienam pagatavot pats savu burgeru vai sviestmaizi. Ielieciet savu karsto zupu lielā bļodā, kurā ir siltums, pievienojiet ķiršu tomātus bļodā, ja nevēlaties sagriezt tomātus, šķiet, ka visi bauda nokošanu tajos sīkajos aromāta pārrāvumos. Tuvumā novietojiet lielas salātu lapas tiem, kas paliek prom no maizes. Šīs lapas ir lieliski piemērotas iesaiņošanai ap maltu liellopu gaļu. Pārliecinieties, ka pa rokai ir daudz papīra salvešu.


Padoms:
* Ja nevarat atrast sagatavotu čipotu kečupu, iegādājieties čipotu čili kārbā un pievienojiet kečupam, lai izveidotu pats savu čototu kečupu. Tādā veidā jūs kontrolējat siltumu. Es uzreiz vienā laikā no viena lielveikala, kurā iepērkos, pērku Stonewall Kitchen čipotu kečupu.
* Hamburgera maizītēm jābūt viegli sviestainām un viegli grauzdētām.
* Ja meklējat Stonewall Kitchen un nevarat to atrast savā lielveikalā, iespējams, varat to atrast tiešsaistē.

Video Instrukcijas: Spilva Street Food Mērce - liellopa maltās gaļas burgers (Maijs 2024).