Mērces receptes artišokiem

• Maijs 21, 2024

Šīs mērces ir foršas un tandzīgas. Pasniedz ar aukstām vai siltām artišoku lapām.

Mērces receptes artišokiem

I recepte - skābā krējuma mērce

Sastāvdaļas

• 1 8 unces konteinera skābā krējuma
• 1/4 tējk safrāna
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1/4 tējk. Karija
• 2 tējk Balzamiko etiķis
• 1/4 tējk balto piparu

Norādījumi

1. Sajauc visas sastāvdaļas kopā.
2. Nosedz un ledusskapī vismaz 1 stundu.
3. Pasniedz ar artišokiem.

II recepte - citronu ķiploku mērce

Sastāvdaļas

• 1 citrons
• 1/2 tase jogurta
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1/4 tējk sāls
• Svaigi samalti 1/4 tējk melnie pipari

Norādījumi

1. Izspiediet sulu no citrona bļodā.
2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet.
3. Pārklājiet un ledusskapī vismaz 1 stundu.

III recepte - pikanta artišoku iegremdēšanas mērce

Sastāvdaļas

• 1 glāze majonēzes
• 1 ēdamk citrona sula
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 1/2 tējk sāls
• Svaigi samalti 1/4 tējk melnie pipari
• 1/4 tējk sarkano piparu pārslas

Norādījumi

2. Sajauc visas sastāvdaļas kopā.
3. Nosedz un ledusskapī vismaz 1 stundu.
4. Pasniedz ar artišokiem.

Piezīme: Aizstājiet parasto skābo krējumu jogurtu I receptē un mērce rada iespaidīgu marinādi vistas, zivīm vai cūkgaļai.
Amerikāņiem raksturīgākais zaļais artišoks savu parasto nosaukumu (artišoks) iegūst no ziemeļitāliešu vārdiem articiocco un articoclos. Šis pēdējais termins, domājams, ir atvasināts no Ligūrijas vārda cocali, kas nozīmē "priedes čiekurs".

Video Instrukcijas: RECEPTE: Ravioli artišoku mērcē ar bekonu (Maijs 2024).