Cepta cūkgaļas ceptu rīsu recepte
Cepti cūkgaļas cepti rīsi apvieno populāro ķīniešu cepto cūkgaļu ar garšīgu dārzeņu un rīsu sajaukumu, lai padarītu perfektu garnīru jebkurai maltītei. Izmēģiniet šo apbrīnojamo ceptu rīsu ceptu cūkgaļas recepti un ļaujiet man uzzināt, ko jūs domājat šeit atrodamajā ķīniešu pārtikas forumā. Izbaudi!

1 glāze sasmalcinātas cūkgaļas cepeša (noklikšķiniet šeit, lai iegūtu recepti.)
1 liels burkāns
1 liels zaļais sīpols
1 ķiploka daiviņa
½ glāzes saldētu zirņu
2 tases vārītu aukstu garengraudu balto rīsu
2 ēdamk zemesriekstu eļļa
1 ola
1 ēdamk. Sojas mērces
½ tējk. Ķiploku sāls

  1. Pārliecinieties, ka sasmalcinātu cūkgaļu sagrieziet mazos gabaliņos apmēram ¼ collu kvadrātā.

  2. Pēc tam nomizojiet burkānu, nogrieziet galus un izmetiet. Tad sagriež to mazos ¼ collu kvadrātos. Ievietojiet šos kvadrātus bļodā un pārklājiet tos ar karstu ūdeni. Pēc tam tos mikroviļņu krāsnī uz 1 - 2 minūtēm vai tikai līdz kraukšķīgai maigai. Ja jums nav mikroviļņu krāsns vai nevēlaties to izmantot, varat tos vienkārši vārīt vidējā ūdens katlā, līdz tie ir kraukšķīgi maigi. Tad noņemiet tos un rūpīgi iztukšojiet caurdurī un nolieciet malā.

  3. Noskalojiet zaļo sīpolu zem auksta tekoša ūdens un kārtīgi nosusiniet. Pēc tam nogrieziet pamatni un apmēram 1 collu no sīpola augšdaļas un izmetiet. Nomizojiet arī visus savīstītos gabaliņus. Pēc tam atlikušo kātiņu sagriež mazās šķēlēs un noliek malā.

  4. Izmantojot naža aizmuguri, uzmanīgi sasmalciniet ķiploka daiviņu. Tas atvieglo mizu. Tad nomizojiet to kauliņā sīkos gabaliņos un nolieciet malā.

  5. Atkausējiet zirņus, ievietojot tos caurdurī un virs tiem izlejot karstu ūdeni. Pēc tam noskalojiet lieko ūdeni un viegli tos samīciet ar papīra dvieli, lai nožūtu un noliktu malā.

  6. Tālāk izmantojiet rokas, lai no rīsiem izspiestu visus gabaliņus, un pēc tam atlieciet tos malā.

  7. Tagad ir laiks sākt gatavot. Pievienojiet zemesriekstu eļļu wok un ļaujiet tai sakarst.

  8. Kad karsts, pievienojiet ķiplokus un zaļo sīpolu un apmaisiet tos apmēram 30 sekundes vai līdz smaržīgai.

  9. Tad pievieno rīsus un maisa 2 minūtes.

  10. Pēc tam izveidojiet lielu aku rīsu centrā. Krekinga olu tieši iedobē un maisa to nedaudz mazāk kā 1 minūti, līdz tā tiek pagatavota. Tad sajauc to rīsos.

  11. Kad ola ir kārtīgi sajaukta, rīsiem pievienojiet burkānus, zirņus, sojas mērci, ķiploku sāli un cūkgaļu. Visu kārtīgi samaisiet un samaisiet apcepiet 1 līdz 2 minūtes vai līdz cūkgaļa un dārzeņi tiek sasildīti.

  12. Tad noņemiet to no uguns un ievietojiet lielā bļodā, lai pasniegtu. Padara 3 līdz 4 porcijas.

  13. Video Instrukcijas: Cepti kāposti ar ķiploku (Maijs 2024).