Sarkanās avenes - deserts ar zemu ogļhidrātu saturu

• Maijs 15, 2024

Sarkanās avenes ir ideālas uzkodas vai deserts ikvienam, kurš ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu - vai tiešām ikvienam, kurš vēlas veselīgāku uzturu.



Pieņemot tikai 1,4 g uz 1/4 glāzes, jūs viegli varat 2 vai 3 porcijas un joprojām ir diezgan zems ogļhidrātu patēriņš, pat diētas sākuma posmos.

Ogas ir arī neticami spēcīgas kā dabiski antioksidanti. Jums katru dienu vajadzētu būt 3500 antioksidantu vienībām (ORAC vienībām). Ceturtdaļas tases aveņu nodrošina jūs ar 1220!

Aveņu aizņemts ir faktiski rožu dzimtas loceklis, un tas ir arī cieši saistīts ar zemeņu. Aveņu krūms ir dabiski atrodams Ziemeļamerikā, kā arī Eiropā. Viņi bija zināmi senajiem grieķiem. Romieši audzēja avenes, tāpat kā angļu vasarnīcu dārzi. Avenes bija labi pazīstamas indiešiem. Kolonisti ātri iemācījās pagatavot ievārījumus, želejas un konservus ar šo garšīgo ogu. Šajos gados Skotija kļuva labi pazīstama ar savām avenēm.

Aveņu augs sāk ražot ogas pēc 2 gadiem un parasti ilgst apmēram 8 gadus. Šķiet, ka labākie aveņu augi nāk no Ziemeļamerikas un Eiropas celmu krustiem.

Tradicionālā mācība saka, ka avenes novērš nelabumu, rīta slimības un abortu. Līdz 1700. gadiem tos Eiropā izmantoja gan kā zobu pastas formu, gan arī kā zāles sirds veselības veicināšanai. Ārstiem, iespējams, bija taisnība ar šo vienu!

Ogas un antioksidanti


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka