Hawaii Golfs uz Kauai
Maijs 2024
Ieteicamais alus: Le Cheval Blanc Blanche, Brasseur RJ, Monreāla, Kvebekas Kanāda
Stils: Witbier - Miglaini zeltaini salmiņi - akmeņaini baltā spilventiņa galva nosēžas uz plāna smalku burbuļu plīvura zem kvēlojoša zelta korpusa. Aprikožu un persiku acu aromāts ar koriandru un citrusaugļiem. Atsvaidzinošs salda iesala un pikantu, piparīgu apiņu brūce ar apdari ar pieskārienu citrona miziņai.
Sāls menca, iemērc nakti - pēc tam vārīta un vārīta
2-3 lbs. Kennebec kartupeļi
1 C. Le Cheval Blanc Blanche
1 vidējs sīpols, smalki sagriezts
1 olu, saputo
Pipari, svaigi malti
1 C. milti
½ C. smalkas maizes drupatas
¼ C. olīveļļas
Nomizo kartupeļus, sagriež ceturtdaļās. Katlā 4 kvardu katlā vāra kartupeļus 1 C temperatūrā. Le Cheval Blanc Blanche un ūdens, lai pārklātu. Vāra 20 minūtes. Nosusiniet un samaisiet kartupeļus.
Pārslauciet vārītu, sālītu mencu. Sajauc kopā ar kartupeļu biezeni un sasmalcinātu sīpolu. Pēc garšas pievienojiet sakultu olu un piparus. Veidojiet pīrādziņos.
Sajauc kopā miltus un maizes drupatas. No draga izveidoti pīrādziņi miltu maisījumā. Sildiet olīveļļu kastrolī. Apcep pīrādziņus 3-5 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Pasniedz.
* Ieguvums veselībai: bagāts ar olbaltumvielām, B kompleksa vitamīniem, C vitamīnu, niacīnu, D vitamīnu, E vitamīnu, kāliju, fosforu, magniju, varu
Priekā!