Philly Beer Week Heralds labākais alus pilsēta

• Maijs 13, 2024

Ja es varētu dzirdēt bugles vai piesaistīt jūsu uzmanību ar dūdu kliedzienu, es gribētu, Filadelfija! Ziemas mierīgums ir beidzies un strauji tuvojas Filija alus nedēļa 2011. Sakratiet zirnekļtīklus no smadzenēm un ļaujiet svinībām sākties. Fīlija alus nedēļa notiek saulainā un mērenā laikā no 2011. gada 3. līdz 12. jūnijam.

2008. gadā Dons Rasels, kurš Filadelfijas mediju arēnā bija vairāk pazīstams kā Džo Šepaks, laida klajā savu grāmatu, Džo Seipapa filla Alija ceļvedis: reportiera piezīmes par labāko alus dzēriena pilsētu Amerikā. Pārējai valstij tas šķita drausmīgs Philly brat paziņojums. Galu galā, kas Filadelfijai bija tas, kas pārspēja citas lielās alus pilsētas Amerikas Savienotajās Valstīs?

Cienījamie konkurenti labākajām alus pilsētām

Oregonas Portlenda atrodas Willamette ielejā, izlienot Willamette upes abās pusēs netālu no Kolumbijas upes krustojuma. Tas atrodas viena no slavenākajiem apiņu audzēšanas reģionu sirdī Amerikā, un tā kristālisko ūdeni ņem no Bull Run ūdenstilpes. 2010. gada statistika liecina, ka Portlenda lepojas ar 38 alus darītavām pilsētas robežās, padarot to par centru vairāk alus darītavām nekā jebkura cita pilsēta valstī. Vietējo iedzīvotāju vidū Portlenda ir pazīstama kā Beervana, sentiments, ko atkārtoja Kens Wells savā 2004. gada grāmatā, Ceļojumi ar miežiem: ceļojums pa alus kultūru Amerikā.

Sabiedrība ir labi izglītota par apiņiem, IBU, oriģinālajiem gravitācijām un alus stiliem. Nav nekas neparasts, ka pat visklusīgākajos striptīza klubos var atrast dzīvīgu amatniecības alus šķirni. Pat kinoteātri pasniedz alu. Plaši pazīstamajiem McMenamins Portlandā ir astoņi filmu nami, kas piedāvā amatniecības alu un picu, iekasē samazinātu uzņemšanu un piedāvā komēdijas, televīzijas sporta pasākumus un pašreizējās filmas. Faktiski Portlendas segvārds ir bijis kopš 2006. gada Beertown, par to oficiāli kristījis mērs Toms Poters. Portlenda ir Oregonas alus kopienas centrs, taču arī apkārtne ir bagāta ar alus ražošanu. Saskaņā ar Oregonas alus darītāju ģildes teikto, "šobrīd ir 81 alus darīšanas uzņēmums, kas darbojas 112 alus darīšanas uzņēmumos 48 Oregonas pilsētās."

Denverā, Kolorādo, notiek lielie Amerikas alus svētki un Alus darītāju asociācija. Denverā ir vairāk alus darītavu uz vienu iedzīvotāju nekā nevienā citā valsts pilsētā, un štatā apkalpo 120 amatniecības alus darītavas. Kolorado alus darītāji 2010. gada Lielajos Amerikas alus svētkos ieguva vairāk medaļu nekā jebkurš cits štats.

Tiny Asheville, North Carolina, strauji tuvojas degpunktam kā arī lieliskai alus dzeršanas pilsētai. 2004. gadā pilsētas robežās bija tikai 3 amatnieku alus darītavas, taču šis skaits ir pieaudzis līdz deviņiem, un vēl trīs blakus esošajos priekšpilsētās. Ešvilla ir izveidojusi spēcīgu saikni starp Ziemeļkarolīnas alus darītāju ģildi un Ešvilas alus darītāju aliansi, un tā jau ir ieguvusi neoficiāla aptauja kā labākā alus pilsēta, kuru Čārlijs Papazians rīkoja vietnē examiner.com.

Tas nav paredzēts, lai diskreditētu Sanfrancisko vai Sandjego, Kalifornijā, un abi alus stiprajiem zobeniem dāvina smagos zobenus. Citas spēcīgas pretendentes ir Sietla, Vašingtona; Čikāga, Ilinoisa; Ostina, Teksasa; Vašingtona DC / Baltimoras MD; Bostona, Masačūsetsa; Sentluisa, Misūri; un Ņujorka.

Fīlija alus nedēļa - Kāpēc Filadelfija?

Kāpēc Philly? Laikā no 1850. gada līdz 1900. gadu sākumam Filadelfijas robežās darbojās 90 alus darītavas, vēl 100 alus darītavas darbojās nomaļajos apgabalos. Pilsētas ziemeļrietumu apgabals bija pazīstams kā “Brewerytown” un paplašinājās uz austrumiem virzienā uz Fishtown un Kensington, vienmērīgi augot, līdz 1920. gadā aizliegums pārtrauca rūpniecību. Pēc aizlieguma vietējā alus ainava tika saspiesta, bet Pensilvānijā joprojām atradās Yuengling alus darītava Pottsville, dibināts 1829. gadā tikai 95 jūdzes uz ziemeļrietumiem no Filadelfijas, kurš aizlieguma laikā bija ražojis netālu no alus. Juenlinga ir valsts vecākā alus darītava, kas nepārtraukti darbojas ... un Filadelfieši ir cīnītāji. Vai atceries Rokiju?

Pašlaik Filadelfijas pilsētas robežās ir septiņas alus darītavas un alus darītava, no tām vairāk nekā 30 atrodas nomaļās priekšpilsētās, ieskaitot tās, kas atrodas pāri Delavēras upei netālajā Ņūdžersijā. Pensilvānijas štatā patlaban darbojas vairāk nekā 75 alus darītavas. Savā 2010. gada februāra numurā Maxim Magazine pagodināja Filadelfiju kā labākā alus pilsēta Amerikā. Alus institūta apkopotie dati norāda, ka Filadelfijas alus nozarē tieši strādā 6000 cilvēku, un gada alga pārsniedz 130 miljonus USD.

Bagāta ar vēsturi, taču vismodernākā, Filadelfija atbalsta eklektisku notikumu un vietu klāstu.Pasākumus var svinēt Pensilvānijas Universitātes arheoloģijas un antropoloģijas muzeja, Pilsētas krodziņa vai Makgilina Olde Ale nama svētītajās sienās vai arī tos var sākt Neatkarības apmeklētāju centrā, kas tika atvērts 2001. gadā, vai Comcast centrā - ilgtspējīgā ēkā, kas pieskaras mākoņiem kā stikla atmiņas nūja, komplektā ar savu 100 pēdu garo ziemas dārza ieeju. Un kam vēl ir Bens Franklins, pozitīvs vēstures un alus simbols, kuru interpretējis J. Ward Larkin?

Līdz ar Dona Rasela, Toma Petersa un Brūsa Nikolsa dibināšanu Filija alus nedēļā 2008. gadā, šķiet, ka Filadelfija ir pieņēmusi saukli “Labākā alus dzeršanas pilsēta Amerikā”. Pirmajā gadā Philly Beer Week sponsorēja vairāk nekā 400 alus pasākumus pirmās 10 dienas laikā nedēļā. Var smieties par to, ka Philly's alus nedēļa ilgst 10 dienas, bet 10 dienu nedēļa nav tik neparasta. Senatnē ķelti izmantoja 9 nakšu nedēļu, savukārt etruski un romieši izmantoja 8 dienu ciklu. Acteki un maiji izmantoja 13 dienu ciklu. Padomju Savienība svārstījās no 5 līdz 6 dienu nedēļām līdz 1940. gadam. Arī mūsdienās Indonēzijas javanieši izmanto 5 dienu nedēļu.

Līdz 2009. gadam Philly Beer Week reģistrēja vairāk nekā 700 pasākumus, un 2010. gadā oficiālo alus pasākumu Filadelfijas reģionā bija 1000. Daži dalībnieki apšaubīja, vai tik daudz pasākumu, kas pārklājas, varētu uzturēt augstu apmeklējumu šajā 10 dienu periodā. Filadelfijas iedzīvotāji 2008. gadā bija 1,54 miljoni cilvēku, un 2010. gadā atkal sāka pieaugt. Ar apkārtējo piepilsētas iedzīvotāju skaitu šis rādītājs sasniedz 5,8 miljonus cilvēku. Vēl lielāks panākumu līmenis papildu norises vietās joprojām ir liels.

Tā kā Amerikas Savienotajās Valstīs ir tik daudz lielisku alus pilsētu, Filadelfijai ir jāatsāk darbs. Philly Beer Week uzsāka spēcīgu darbību 2008. gadā, katru gadu to palielinot. Izaicinājums ir tā turpināšana, jau sen pārsniedzot sākotnējo eiforiju par nacionālās uzmanības piesaistīšanu tā sākotnējos posmos. Alus darītavas, alus darītava, alus bāri un restorāni saglabās veselīgu slavenas alus un pārtikas pilsētas reputāciju, apņēmīgi piedaloties Philly Beer Week. “Kopš tās pirmsākumiem vairāk nekā 25 citas ASV pilsētas ir kopējušas Filadelfijas panākumus, lai atklātu savas alus nedēļas,” saka Dons Rasels, Philly Beer Week līdzdibinātājs un direktors.

Filinas alus nedēļas finansēšana tiek atbalstīta, izmantojot nodevas, ko maksā dalībnieki, ieskaitot alus darītavas, alus darītavas, izplatītājus, krogus, restorānus un citas vietas. Tā ir amatniecības alus sabiedriskās apraides sistēma, un tai ir nepieciešams noteikts sponsorējums. Starp oficiālas līdzdalības priekšrocībām ir arī Philly Beer Week reklamēšana caur drukāto mediju partneri Philadelphia Weekly, tās Philly Beer Week vietni, sociālo mediju tīklu un sabiedrisko attiecību aģentūru.

Oficiālie dalībnieki ir tiesīgi rīkot arī kvalifikācijas kārtu un sponsorēt konkurentu dalībai ikgadējā Philly Beer Geek konkursā. Šīs sacensības oficiāli sankcionē Fīlija alus nedēļa, un tās mērķis ir apbalvot personu, kurai ir vislielākās universālās zināšanas un aizraušanās ar Filadelfijas alu. Philly Beer Geek uzvarētājs mājās ved kešatmiņu, kuras vērtība ir lielāka par USD 1,000.00, par alus centrēm un gadu iegūst prestižo titulu ar priekšrocībām, kas var ietvert rakstīšanu vietējos alus žurnālos un tīmekļa rakstos, dalību goda viesos vietējos alus pasākumi un iepriekšēja dalība atklāšanas krāna svētkos, lai nākamajā gadā atvērtu Filly Beer nedēļu.

Tiem, kas sapņo par iespēju būt nākamajam Philly Beer Geek, vajadzētu pārskatīt informāciju un skatīties atjauninājumus Philly Beer Geek vietnē //www.phillybeergeek.com. Parādiet savu entuziasmu un lūdziet vietējai norises vietai jūs sponsorēt. Filadelfijas kā labākās alus dzeršanas pilsētas reputācija Amerikā ir atkarīga no lielisku notikumu, laba ēdiena un alus vakariņu apvienojuma, kā arī sabiedrības lielākajām zināšanām un entuziasma par Filadelfijas alu.

Priekā!

Fotoattēli ir (no augšas): Don Russell; J. Ward Larkin un Don Russell; Cukura mamma; Philly Beer Geek 2010 Stīvs Vanags