Apelsīnu šokolādes čipsu saldējuma sviestmaižu recepte

• Maijs 6, 2024

Pagaidām vēl neesmu saticis nevienu, kurš nemīl lielisku šokolādes čipsi. Īpaši svaigi un silti no krāsns ar glāzi auksta piena - yum! Šī recepte manām apelsīnu šokolādes čipsi saldējuma sviestmaizēm ir smaržīga ar apelsīnu miziņu un apvienota ar šokolādes skaidiņām un saldējumu - ko nemīlēt!

Šajā receptē es izmantoju daļēji saldas šokolādes skaidiņas, jo tās labi līdzsvarojas ar apelsīnu. Tomēr, ja jūs esat piena šokolādes cienītājs, nav iemesla, kāpēc jūs nevarat aizstāt. Šeit var izvēlēties jebkuru apelsīnu šķirni. Es izmantoju ļoti lielo Naval apelsīnu, jo miza ir biezāka, un man šķiet, ka ar to ir vieglāk strādāt, nevis dažu citu veidu plānākajām mizām.

Sīkfailu iesaldēšana neļaus tiem plaisāt, kad veidosit sviestmaizes. Ja jums ir stingrs saldējums, ļaujiet tam sēdēt, lai tas nedaudz mīkstina, jo tas nedaudz atvieglos procesu.

Šo recepti var pagatavot statīvā maisītājā ar rokas motorizētu slotiņu vai vecmodīgā veidā ar rokām lielā maisīšanas traukā. Instrukcijas šīs receptes pagatavošanai izmanto statīva maisītāju.

Sastāvdaļas

2 1/4 tases maizes miltu
1 tējk. cepamā soda
Šķipsniņa galda sāls
1 nūjiņa (1/4 tase) sviesta
1 1/4 tase tumši brūnā cukura
1 ola + 1 olas dzeltenums
1 tējk. tīrs vaniļas ekstrakts
Liela jūras oranža miziņa
2 tases daļēji saldas šokolādes skaidiņas
Vaniļas saldējums (vai jūsu mīļākais)

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.

1. Izsijāt miltus, cepamais sodas un sāls lielā bļodā un atcelt.

2. Ar mikseri ar vidēju ātrumu iestatiet sviestu un cukuru kopā ar krējumu līdz vienmērīgam un krēmīgam.

3. Pievienojiet olās un apvienojiet ar sviestu. Pēc tam pievienojiet vaniļas un apelsīna miziņu un iesaiņojiet.

4. Pamazām pievienojiet miltus, laiku pa laikam apstādinot maisītāju, lai bieži nokasītu sānus. Noņemiet sajaukšanas trauku un salociet šokolādes skaidiņās ar lāpstiņu vai karoti. Aptiniet sīkdatņu mīklu plastmasas iesaiņojumā vai pārklājiet bļodu un vismaz 2 stundas ievietojiet ledusskapī, lai garšas sakausētu.

5. Izmantojot saldējuma kausiņu, novietojiet sīkdatņu mīklu 3 collu attālumā viens no otra uz pergamenta izklātas sīkdatnes lapas. Cep apmēram 12-15 minūtes. Atdzesējiet uz stiepļu statīva un sasaldējiet sīkdatnes, līdz esat gatavs salikt saldējuma sviestmaizes.

Saldējuma sviestmaižu pagatavošana

Paņemiet saldējuma liekšķeri un saldētā sīkdatnes centrā ievietojiet nedaudz mīkstināta saldējuma gabaliņu. Uz augšu viegli piespiediet vēl vienu sīkdatni, līdz saldējums sakrīt ar malām. Jūs varat mainīt tajā ievietotā saldējuma daudzumu - tas ir pilnībā atkarīgs no jums.

Aptiniet apelsīnu šokolādes čipsi saldējuma sviestmaizes plastmasā un atgrieziet saldētavā. Tagad mēģiniet turēt prom visus cilvēkus! Izbaudi.

Video Instrukcijas: Spilva. Trifeles recepte: šokolādes-piparmētru saldais ēdiens (Maijs 2024).