Redaktora vēstule

• Maijs 7, 2024

Laipni lūdzam Cajun / Creole vietnē CoffeBreakBlog

Diezgan pirms dažiem gadiem es iekļuvu recepšu konkursā. Viens no konkursa sponsoriem bija šefpavārs Pols Prudhomme. Starp dažām receptēm izvirzītajām prasībām, manuprāt, bija izmantot šefpavāra Paula burvju garšvielu maisījumu. Es izveidoju lielisku, mazu garšīgu gaļas bumbiņu recepti ar pikantu “purva” mērci. Lai gan es neuzvarēju, veicot pētījumus konkursam, es atklāju pavisam jaunu pasauli - īstas Cajun un Creole virtuves, cilvēku, vietu un kultūras pasauli.

Kā jaunais CoffeBreakBlog redaktors Cajun un Creole vietnē, es ceru, ka jūs pavadīs ceļojumā pa Bayou valsti, iepazīstinot jūs ar dažām krāsainām tautām, jautrām vietām un dažiem no labākajiem ēdieniem uz zemes. Es dalīšos ar jums ar personīgās kolekcijas receptēm, parādīšu, kā salikt Cajun un Creole pieliekamais, un pat pastāstīšu, kur var iegādāties šīs lieliskās Mardi Gras krelles! Ja esat gatavs ēst gatavošanai, iepazīstieties ar manu sadaļu Cooking 101. Šeit atradīsit detalizētus norādījumus pamata lietu, piemēram, visu svarīgo Roux, sagatavošanai. Receptes, kuras man ir Cajun un Creole vietnē, ja vien nav ieskaitīts citādi, ir manis pašas sagatavotas oriģinālās receptes vai mana klasiskā ēdiena versija. Lielākā daļa recepšu, kas pēc savas būtības ir “pikantas”, ir mēreni karstas. Jūs vienmēr varat pievienot vairāk siltuma, ja vēlaties, lai karstu muti.

Kā jebkura jauna vietne, arī šī laika gaitā attīstīsies. Man ir svarīgi sniegt jums, mans lasītājs, tādu informāciju, kas jums šķiet noderīga un patīkama. Lūdzu, sazinieties ar mani, noklikšķinot uz mana vārda Sandie Jarrett jebkuras lapas augšpusē Cajun un Creole vietnē. Tiks atvērta lapa par. Vienkārši ritiniet uz leju līdz lapas apakšai un izmantojiet e-pasta formu, lai ieteiktu tēmas turpmākajiem rakstiem. Jūs varat arī pieprasīt recepti, izmantojot e-pasta formu. Un, ja jums ir iecienīts Cajun vai Creole stāsts, recepte vai iepirkšanās vieta, atsūtiet to man un es drukāšu tik daudz, cik es varētu.

Izmantojot mūsu forumu, jūs varat arī sazināties ar visu Kajunas un kreolu kopienu. Vienkārši noklikšķiniet uz pogas Forums, un jūs tiksit novirzīts uz mūsu pašu speciālo forumu. Jūs varat runāt par visu, kas jums patīk, taču, lūdzu, atcerieties, ka šī vietne tiek vērtēta kā vietne “Ģimene”.

Es ļoti ceru uz jums dzirdēt un pārvērst šo vietni par labāko Kajunas un Kreolu vietni internetā!

Laissez les bons temps rouler!

Video Instrukcijas: Žurnāla “Klubs” redaktors atklāj, kāpēc Latvijas sievietes priekšroku dodu ārzemju vīriešiem (Maijs 2024).