Trīsdesmit procenti ASV uztura ir nevēlamā pārtika

• Aprīlis 29, 2024

Šodien publicētajā pētījumā tiek ziņots, ka 30% no vidējā ASV pilsoņa uzņemtajām kalorijām veido junk pārtika, soda un deserti. Un mēs domājam, kāpēc mēs esam resni?

Problēma ir tā, ka šiem "pārtikas produktiem" nav nekādas uzturvielu kvalitātes. Tātad kuņģi piepilda ar cukuru, un viņam neatliek vietas ēst pārtiku, kas personai nes šķiedrvielas, barības vielas, ēteriskās eļļas vai citas svarīgas vielas. Tātad patērētājs kļūst tauki un vienlaikus cieš no nepietiekama uztura.

Lielākā daļa cilvēku ēda tikai 10% no ikdienas devas ar dārzeņiem un augļiem. Gandrīz jebkurš uzturs, ieskaitot diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, liek ikdienas dārzeņiem kļūt par kritiskiem pareizas uztura jautājumiem. Dietologi baidās, ka tāpēc lielākā daļa amerikāņu cieš no nepietiekama uztura jautājumiem, kaut arī viņiem ir liekais svars. Patērētāji patērē tukšas kalorijas, nesaņem pietiekami daudz vitamīnu un cieš no divkārša aptaukošanās un barības vielu trūkuma.

Piemēram, pētījumā sodas dienas deva veidoja 7% no visām patērētajām kalorijām. Augļu sulās bieži ir vairāk cukura nekā soda, un ar nelielu uzturvielu ieguvumu. Soda un augļu sula ir pilnīgi nevajadzīgas uztura apsvērumu dēļ, un faktiski pētījumi liecina, ka sodas kofeīns un kola var izraisīt veselības problēmas. Sodas un augļu sulā esošais cukurs, protams, izraisa zobu samazinājumu un svara problēmas. Ja amerikāņi vienkārši aizstātu ikdienas sodas un augļu sulas patēriņu ar ūdeni, viņi redzētu tūlītēju ieguvumu veselībai.

Soda, veselība un aptaukošanās


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka