Bērnu uztura paradumu uzlabošana

• Aprīlis 29, 2024

Sākot ar vistas kodumiem un frī kartupeļiem līdz makaroniem un sieram, bērni regulāri patērē pārāk daudz pārstrādātu ēdienu, cukuru, taukus, konservantus un citas negatīvas sastāvdaļas.

Augošiem augiem ir nepieciešami pārtikas produkti ar daudz barības vielām, daudz šķiedrvielu un zemu tauku saturu! ASV valdība iesaka bērniem dienā iegūt 8–13 porcijas svaigu augļu un dārzeņu. Šis daudzums tiešām ir nepietiekams, un vairums bērnu dienā saņem mazāk par 2 porcijām, kas ietver neveselīgus ēdienus, piemēram, frī kartupeļus, kečupu un konservētus augļus.

Bērnu ēšanas paradumu uzlabošana prasa plānošanu un laiku. Zemāk ir daži ieteikumi, kurus es iesaku klientiem manā Wellness Coaching praksē:

1. Sāciet mazuļus tieši ar mātes pienu. Mātes piens ir bioloģiski paredzēts zīdaiņiem, formula tā nav. Lielākā daļa formula ir izgatavota no rafinētām eļļām, govs piena un vitamīniem. Govs piens ir saistīts ar juvinilu diabētu, ekzēmu, astmu un alerģijām. Turklāt nav ilgtermiņa pētījumu, kas parādītu, ka cilvēku radītie vitamīni rada ilgtermiņa veselību. Vitamīni to dabiskajā pārtikas formā labāk uzsūcas caur mātes pienu. Nelietojiet attaisnojumus, iegūstiet izglītību un savlaicīgi ieguldiet laiku pie laktācijas konsultanta, lai nodrošinātu panākumus zīdīšanas laikā.

2. Iesaistiet bērnus virtuvē jau agri! Ļaujiet viņiem palīdzēt sasmalcināt kukurūzu, nomizot ķiplokus un mazgāt augļus un dārzeņus. Bērni ir piemērotāki ēst pārtiku, kuru viņi palīdz sagatavot. Runājiet ar viņiem par to, ko jūs gatavojat, un uzturvērtību vērtējiet visiem kopā, lai palīdzētu izmērīt garšvielas un ieliet.

3. Saprotiet, kā lasīt sastāvdaļu etiķetes, un iemāciet arī bērniem tos lasīt! Izvairieties no tādām negatīvām sastāvdaļām kā daļēji hidrogenēta eļļa, rafinētas eļļas, rafinēti cukuri, organiskais cukurs, mākslīgie saldinātāji, jodētais sāls, MSG, kazeīns, augstas fruktozes kukurūzas sīrups, BHT un citi konservanti, mākslīgās krāsas un garšas.

4. Kad esat pabarojis savu bērnu, jūs esat boss. Ja viņiem atliek izlemt, ko ēst, varat būt pārliecināti, ka viņi neizdarīs veselīgu izvēli, ja vien viņiem nebūs pieejama tikai veselīga izvēle.

5. Atšķiriet to, kas ir ēdiens un kas ir kārums. Kārumi tiek piegādāti iesaiņojumos un tiek ražoti mājās rūpnīcās vai krāsnīs. Veseli pārtikas produkti tiek iepakoti pēc rakstura, un tiem nav nepieciešama īpaša sagatavošana.

6. Audzējiet nelielu dārzu savā sētā vai izveidojiet konteineru dārzu uz sava terases vai lieveņa. Lūdziet bērnam piedalīties augsnes salikšanā un sēklu stādīšanā. Kad bērni ir iesaistīti viņu pārtikas audzēšanā, viņi ar prieku gaida šos ēdienus ēdienreizēs.

7. Lasiet maziem bērniem grāmatas, kas pastiprina augļu un dārzeņu patēriņu.

8. Vediet savu bērnu izbraukumos uz tuvējiem lauksaimnieku tirgiem un bioloģiskajām saimniecībām. U pick fermas ir arī lielisks veids, kā bērnus ieinteresēt ēst vairāk augļu.

9. Pievienojieties bioloģiskās pārtikas iepirkšanas kooperatīvam un palūdziet, lai jūsu bērns laiku pa laikam strādātu kooperatīvā. Bērni prot labi svērt izstrādājumus un iesaiņot somas ar pieaugušo uzraudzību.

10. Iesaistiet savu bērnu ēdienreizes plānošanas procesā. Ļaujiet viņiem ieskatīties pavārgrāmatās ar fotogrāfijām vai meklēt dažādās veselīgas pārtikas vietnēs, piemēram, fatfreevegan.com. Lūdziet viņiem izvēlēties, kuras lietas jūsu sarakstā viņi vēlas jums palīdzēt atrast veikalā, un izveidot viņiem atsevišķu sarakstu, no kura iepirkties. Pastipriniet, ka jūs iepērkaties tikai no saraksta, bez papildu piederumiem, ja vien tie nav veselīgi augļi vai dārzeņi.

11. Katras ēdienreizes sākumā vienmēr pasniedziet augļu salātus, bet vakariņu laikā - salātus un dārzeņu salātus. Vai arī pagatavojiet kokteili ar neapstrādātiem spinātiem un augļiem, izmantojot tādas lielas jaudas maisītāju kā Vitamix vai Blendtec. Tas ir lielisks veids, kā bērna uzturā iegūt vairāk svaigu svaigu augļu un dārzeņu.

Padariet bērna ēšanas paradumus par prioritāti! Mēs vēlamies saviem bērniem labāko, bet mūsu bērnu pareiza barošana ir kļuvusi mazāk svarīga nekā viņu nosūtīšana pareizajā skolā, viņu iesaistīšana sporta nodarbībās un aktivitātēs pēc skolas un jaunāko sīkrīku nodrošināšana.

Palēniniet laiku un atvēliet laiku veselīgas ēšanas uzturēšanai visai ģimenei. Sāciet šodien, ieviešot dažus no maniem ieteikumiem un forumā ievietojot dažus savus padomus.

Video Instrukcijas: Jēkabpils novada skolēniem stāsta par veselīgu uzturu (Aprīlis 2024).