Atkins organizācijas bankrota lietas

• Aprīlis 29, 2024

Kā daudzi no mums ir dzirdējuši, Atkins Nutritionals Inc 2005. gada 1. augustā iesniedza bankrota pieteikumu. Šeit nav runa par zemu ogļhidrātu diētu neveiksmēm - tas ir par konkrēta uzņēmuma bankrotu.

Vairākas ziņu aģentūras ir paziņojušas par šīm ziņām, lai paziņotu, ka "zemā ogļhidrātu likšana ir beigusies". Man šķiet neticami uzjautrinoši, ka tieši tās pašas ziņu aģentūras ziņo tieši tajā pašā lapā par to, ka skolas strādā pie tā, lai izgrieztu sīkdatnes un konfektes, ka bērni kļūst aptaukojušies lielā dzeramā soda daudzuma dēļ. Ziņojumi rada bažas, ka cilvēki vēlas ēst maizes ar lielāku šķiedrvielu daudzumu un katru dienu uzņemt barojošākas eļļas. Vai tas nav tieši tas, ko zemu ogļhidrātu diētas plāni cilvēkiem ir teikuši darīt?

Tas, kas patiešām ir noticis, dzird, ir tas, ka lielākā daļa no galvenajiem norādījumiem par diētu ar zemu ogļhidrātu saturu ir "integrēti" - tagad tie ir normāli. Pirms dažiem gadiem, ja jūs ieietu restorānā un teiktu viņiem, ka nevēlaties frī kartupeļus, viņi būtu domājuši, ka esat traks. Ja tu viņiem būtu teicis, ka tu vēlies brokoļus, nevis tos kartupeļus, viņi būtu Zinājuši, ka tu esi traks. Nepieciešama zemu ogļhidrātu diētas kustība, lai cilvēkiem atgādinātu, cik veselīgi ir dārzeņi un cik mānīgs bija kļuvis sodas, kartupeļu čipsi, frī kartupeļi, augsta cukura līmeņa dzīvesveids.

Mūsdienās es regulāri lūdzu dārzeņus kā savu pusi, un viesmīle to atnes bez mirkšķināšanas. Manas diētas sodas iespējas, tāpat kā manas diētas ūdeņi, ir reizinājušās desmit reizes. Es bez garšvielām varu iegūt gandrīz jebkuru garšvielu. Ir simtiem konfekšu, kas nesatur cukuru. Tas mums atnesa zemu ogļhidrātu daudzumu.

Jā, Atkinsam ir problēmas ar naudu. Tas man nav pārsteigums. Kaut arī viņu produkti ir bijuši augstas kvalitātes, arī tiem ir bijušas neticami augstas cenas. Tā kā uz skatuves ir parādījušies citi zemu ogļhidrātu produktu ražotāji, mēs reti vai kādreiz vairāk nopirka Atkin produktus. Ja paskatās, piemēram, uz Atkins vitamīniem, sastāvdaļas ir lieliskas. Viņi dod jums ļoti augstas kvalitātes vitamīnus, bet par to viņi iekasē caur degunu. Jūs varat meklēt vairāk un iegūt mazāk vitamīnu ar tām pašām sastāvdaļām, lai iegūtu mazāk. Tā mēs izdarījām.

Kapitālisms darbojas tāpēc, ka cilvēki pērk to, ko viņi var atļauties, izvēloties no produktiem, kas atbilst viņu vajadzībām. Tas ir milzīgs daudzums zemu ogļhidrātu kustības, jo tagad ir daudz izvēles iespēju, kad runa ir par sīrupu, kas nesatur cukuru, konfektes bez cukura, šokolādi bez cukura, pat bez cukura jello. Neviens no šiem produktiem neeksistēja pirms dažiem gadiem. Pateicoties Atkins, South Beach utt., Cilvēki beidzot kļūst veselīgāki tajā, ko viņi ēd.

Ja viens skumjš rezultāts ir tāds, ka Atkins vairs nevar iekasēt augstas cenas un ir jāpielāgojas pašiem, lai radītu vairāk budžeta līdzekļu, es personīgi to neuzskatu par milzīgu problēmu. Es vienkārši priecājos turpināt izbaudīt visdažādākās preces ar zemu ogļhidrātu saturu, ar zemu cukura līmeni pasaulē un turpināt skatīties ikdienas ziņu reportāžas, kas pierāda, cik “normāli” mūsdienu pasaulē ir ziņojumi par zemu ogļhidrātu saturu. Ja tikai ziņu reportieri pamodītos un saprastu pretrunas dažās lietās, par kurām viņi ziņo. Daži joprojām uzskata mežonīgi nepareizo priekšstatu, ka diētas ar zemu ogļhidrātu saturu nozīmē “visu laiku nepievienot dārzeņus, visu taukainu steiku”. Ir pienācis laiks mums visiem saprast, ka mūsu kopīgā misija ir ēst veselīgāk, ēst līdz esam piepildīti (nav pildīti) un popularizēt veselīgus produktus tirgū.


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka