Kaboba receptes

• Maijs 7, 2024

Salds un skābs vistas kabobs

Sastāvdaļas
Raža 4

Smuckers saldskābā mērce
1/2 tase Smucker's® ābolu želejas
VAI Smucker's® Concord vīnogu želeja
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
1/2 tase etiķa

Kabobs
1 1/2 mārciņas bez ādas, vistas krūtiņas vai ciskas bez kauliem, sagrieztas 24 1 collas gabaliņos
2 saldie sarkanie vai zaļie pipari, sagriezti 1 collas kvadrātā
16 (1 collas) svaigu ananāsu gabalu (apmēram 2 tases)
Gatavošanas aerosols


Norādījumi

Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Mazā katliņā apvienojiet želeju, sojas mērci, Vorčesteršīras mērci un etiķi. Vāra uz vidējas uguns 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Atlikt malā. Uz 8 iesmiem iesmērējiet vistu, papriku un ananāsus, mainot sastāvdaļas. Izsmidziniet katru kabobu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
Grilējiet iesmiņus 350 grādos, līdz vistas gaļa vairs nav sārta centrā, apmēram 6 līdz 8 minūtes pagriežot pēc vajadzības. Sautējiet iesmus ar mērci. Pasniedz ar papildus mērci iegremdēšanai.

Pasniedziet virs tvaicētu rīsu gultas


Lasis un garneles Kabobs

Sastāvdaļas
Raža 4

2 līdz 3 tases sēņu, papriku un ķiršu tomātus
Svaigas vai saldētas lielas garneles čaumalās (apmēram 16)
Svaigas vai saldētas laša filejas, 1 collas bieza
1/4 tase vīna etiķa
1/4 tase kečupu
2 ēdamkarotes cepamās eļļas
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 tējkarote sagatavotas sinepes
1/2 tējkarotes malto ķiploku
1/4 tējkarotes piparu


Norādījumi

Cepamā eļļa notecina un atdzesē. Tikmēr atkausējiet garneles un lašus, ja tie ir sasaluši. Garneles mizojiet un noņemiet vēnu, neskarot astes. Sagrieziet lasi 1 collas gabaliņos. Marinādei nelielā maisīšanas traukā samaisiet kopā vīna etiķi, kečupu, 2 ēdamkarotes eļļas, sojas mērci, sinepes, ķiplokus un piparus. Ievietojiet garneles, lasi un dārzeņus plastmasas maisiņā seklā traukā. Pārlej visu marinādi; aizveriet maisu. Marinējiet ledusskapī 2 līdz 4 stundas, vienu reizi pagriežot. Nosusiniet dārzeņus, garneles un lašus, rezervējot marinādi. Vītot dārzeņus, garneles un lasi pārmaiņus uz 8 līdz 10 collu iesmiem. Grill plaukts ar eļļu. Grilējiet kabobus uz nesegta grila virs karstām oglēm 10 līdz 12 minūtes vai līdz garneles kļūst sārtas, un lasis vienkārši pārslās ar dakšiņu. Bieži apgrieziet un suku ar rezervēto marinādi.

Video Instrukcijas: Armenian Lula Kebab Recipe (Maijs 2024).