Šokolādes cukini Bundt kūka

• Maijs 16, 2024

IT ir viena no daudzajām jomām, kur ēdiena nogādāšana darbā bieži ir svarīgs sociālais rituāls. Viena no bažām, kas man vienmēr rodas, kad man vajag atnest ēdienu, ir vēlme atnest kaut ko veselīgāku, ko cilvēki joprojām uzskatīs par yummy. Runājot par desertiem, es parasti dodos pēc receptes, ko saņēmu no vecā kaimiņa, šokolādes cukini kūkas. Lai arī tas var neizklausīties ēstgribu, tas ir garšīgi sātīgs, bet jūsu uzturā pievieno dažus papildu veģetārus, un jūs nekad nezināt, ka tajā bija cukini, ja jūs to nedarījāt, kad tas tika pagatavots.

Šokolādes cukini kūka

Izgatavo 10 "Bundt kūku vai 9" x12 "taisnstūrveida kūku

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.

Sāciet ar sausām sastāvdaļām:

2 1/2 tases miltu
1/2 tase kakao
2 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1 1/2 tējkarotes soda
1 tējkarote sāls
1 tējkarote kanēļa

Ja jums ir sijātājs, sauso sastāvdaļu ievietošana caur sifteru uz vaska papīra vai vidēja lieluma bļodā ir vienkāršākais veids, kā sajaukt kakao, bet, ja sausās sastāvdaļas nejaucat tikai vidējā bļoda.

Lielā bļodā samaisiet kopā:

3/4 glāzes mīksta sviesta un
2 tases cukura

Tad pievieno:

3 olas un
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Nākamais papildinājums:

2 tases rīvētu cukini
Mans kaimiņš mēdza ar cukini pievienot arī 2 tējkarotes apelsīna miziņas, bet es nekad to nedaru.

Izmēriet:

1/2 tase piena

Alternatīvi pievienojiet cukini mīklai sausās sastāvdaļas un pienu un labi samaisiet.

Pievienot:

1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu.

Ielejiet ietaukotā kūku pannā. Cepiet kūlīša kūku 1 stundu, 9 x 12 panna prasa 45 minūtes.

Tā kā šī kūka ir tik sātīga un mitra, es parasti to pasniedzu tīru vai ar nedaudz ar pulverveida cukuru, bet tā ir laba ar gandrīz jebkuru šokolādes glazūru vai glazūru.

Ja jums nepieciešama Bundt panna, tie ir viegli pieejami vietnē Amazon.com.

Video Instrukcijas: Pumpkin Cream Cheese Bundt Cake (Maijs 2024).