Kritiens Tians - daudzslāņu skvoša medijs

• Maijs 21, 2024

Šoruden tian ir daudzslāņu kastrolis, kurā ietilpst baklažāni, dzeltenā skvoša, tomāti, ķiploki un daudz kas cits. Tas ir lieliski piemērots veiksmei uz poda vai citiem saviesīgiem pasākumiem.

Man vēl nav šī fotoattēla - to ir izveidojusi mana mamma nesenā piknikā. Ļoti garšīgi! Šeit ir viņas norādījumi.

Padara 6 porcijas.

3 vidēji sīpoli
2 lieli saldie pipari
1/2 c augstākā labuma olīveļļas
1 tējk sasmalcinātu sarkano piparu (pēc izvēles)
4 ķiploka daiviņas, sagrieztas plānās šķēlītēs
1/4 c bazilika lapas, sasmalcinātas
1 tējk sāls
1 liels baklažāns (vai 3-4 japāņi)
3-4 vasaras ķirbji
5 vidēji tomāti

Sīpolus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs.

Papriku sagrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas un ribiņas. Tad sagriež tos
šauras sloksnes. Sildiet nedaudz olīveļļas uz vidējas uguns karstā katlā ar zemu karstumu un vāriet sīpolus, līdz savīst (5 minūtes). Pievienojiet papriku un piparu pārslas, ja tās izmantojat, un pagatavojiet līdz mīkstam (10 minūtes). Pēc garšas pievienojiet sagrieztu ķiploku, sasmalcinātu baziliku un sāli. Atlikt malā.

Baklažānu un vasaras skvošu sagrieziet plānās monētās, apmēram 1/4 biezās. (Ja baklažāni ir lieli, uz pusi vai ceturtdaļu samaisiet ar skvošu.) Pamainiet tomātus un sagrieziet 1 / 4in biezās šķēlēs. Pārgriez šķēles uz pusēm.

Sīpolu maisījumu izklājiet 9x12 ietaukotā pannā. Sākot ar baklažānu, izveidojiet šķēļu rindu, kas nedaudz pārklājas viena ar otru. Pēc tam izveidojiet rindas pārklājošās tomātu šķēles, pārklājot baklažānu par 2/3. Tad pievienojiet vasaras skvoša rindu; tad tomātu, baklažānu utt.

Dāsni apkaisa ar sāli un sasmērē ar eļļu. Nosedz ar foliju un cep stundu 375 ° C temperatūrā. Pārbaudiet ik pēc 15 minūtēm, izlejot lieko šķidrumu un nospiežot dārzeņus ar lāpstiņu.

Lai pasniegtu, sagriež kvadrātus.


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka