Ārkārtīgi laba ķirbju pīrāga recepte

• Maijs 19, 2024

Vai varat iedomāties Pateicības dienas vakariņas bez ķirbju pīrāga? Vēstures eksperti plaši domā, ka ķirbju pīrāgs faktiski netika pasniegts pirmajā Pateicības dienā. Tomēr tika pasniegts ķirbis, un, visticamāk, tas bija ķirbis, kas cepts ar kaut kādu saldinātāju; iespējams, sava veida salds pudiņš.


Veikalā nopirktus ķirbju pīrāgus reti ir vērts ēst; tie parasti ir vairākas dienas veci (viņi sēž uz plauktiem istabas temperatūrā, kas zina, cik ilgi), un tos bieži izgatavo ar nestandarta sastāvdaļām. Par laimi, mājās gatavotu Ķirbju pīrāgu nav grūti pagatavot. Šis ārkārtīgi garšīgais ķirbju pīrāgs ir pagatavots ar konservētu ķirbi un to var sajaukt tikai dažās īsās minūtēs. Garozi var izgatavot no nulles (Basic Pie Crust) vai arī tiem, kas steidzas, var izmantot atdzesētu pīrāga garozu. Šo pīrāgu var pagatavot pat iepriekšējā vakarā.

Lai ceptu pīrāgu parastā cepeškrāsnī, lai apdrošinātu pārslveida garoza, tas jācep uz cepeškrāsns apakšējā plaukta; ja ir pieejama konvekcijas krāsns, garoza cepsies vienmērīgi neatkarīgi no tā, kurā plauktā tā tiek cepta.

Šim sulīgajam un bagātīgajam pīrāgam ir plāns aprikožu konservu slānis starp pildījumu un garoza, kas piešķir lielisku garšu. Vienkāršam ķirbju pīrāgam to var izlaist. Pats par sevi saprotams, ka sulīgs pīrāgs jāpapildina ar īstu putukrējumu; sasaldēts saputots papildinājums sabojās pīrāgu.

Īpaši garšīgs ķirbju pīrāgs

8 porcijas

1 9 ”necepta pīrāga garoziņa, atdzesēta vai saldēta

3/4 tase cukura
1 ēdamkarote iesaiņota brūnā cukura
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
1 1/2 tējkarotes malta kanēļa
1/2 tējkarotes svaigi malta muskatrieksta
3/4 tējkarotes malta ingvera
1/4 tējkarotes sāls
1 16 oz. var cieši iesaiņot ķirbi
3/4 tase putukrējuma
1/2 tase skāba krējuma
3 lielas olas

1/4 glāzes aprikožu konservu (pēc izvēles)

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °.


2. Izsmidziniet folijas gabalu ar nelipīgu aerosolu; piespiediet to uz garozas.


3. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz malas ir iestatītas, apmēram 10 minūtes.


4. Noņemiet čaumalu no cepeškrāsns un uzmanīgi noņemiet foliju.


5. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 °.


6. Kamēr garoza cep, lielā maisīšanas traukā saputojiet cukuru, brūno cukuru, kukurūzas cieti, kanēli, muskatriekstu, ingveru un sāli.


7. Pievienojiet ķirbi, putukrējumu, skābo krējumu un olas, samaisot līdz gludai.


8. Pārklājiet aprikožu konservus (ja izmantojat) virs garozas dibena.


9. Ielejiet pildījumu.


10. Uzmanīgi pārnesiet pīrāgu uz cepeškrāsns apakšējo plauktu un cepiet, līdz pildījuma pīpes malās un centrā ir gandrīz iestatītas, 40 - 55 minūtes.


11. Atdzesē uz statīva.


12. Piesegt; atdzesē līdz aukstumam.


13. Pasniedz ar saldinātu putukrējumu.

Porcijas lielums
Kalorijas 474 Kalorijas no 244 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 51% Olbaltumvielas 5% Ogļhidrāti. 44%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 27 g
Piesātinātie tauki 15 g
Holesterīns 155 mg
Nātrijs 233 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 52 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 6 g

A vitamīns 21% C vitamīns 1% kalcijs 0% dzelzs 5%

Video Instrukcijas: Smalkmaizītes "Cinnabon" ar kanēli un krēmsieru [Receptes Ļoti Garšīgi] (Maijs 2024).