Medū cepts šķiņķis

Medū cepts šķiņķis

• 1 - pilnībā vārīts šķiņķis bez kauliem, apmēram 8 līdz 10 mārciņas
• 1-1 / 2 tases medus
• 1/4 tase sidra etiķa
• 1 glāze brūnā cukura
• 2 tējk. samaltas krustnagliņas
• 2 tējk. kanēlis

Sagatavošana -
Ievietojiet šķiņķi atvērtā cepešpannā. Pārējās sastāvdaļas sajauciet kopā. Karsē virs vidēji zemas uguns, līdz maisījums tikai sāk vārīties. Pārlejiet mērci pār šķiņķi. Pārklājiet šķiņķi brīvi ar alumīnija foliju. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 300º apmēram 2 stundas. Cepšanas laikā ar mērci lieciet 2 vai 3 reizes.