Viegla Vasilopita Jaungada kūkas recepte

• Maijs 10, 2024

Vasilopita (kas nozīmē Svētā Bazilika maizi) ir kūka veids, ko tradicionāli pasniedz Jaungada dienā. Piedaloties šajā populārajā ikgadējā paražā, jums un jūsu ģimenei nākamajam gadam varētu būt daudz veiksmes.

Kalpošana vasilopitai ir saistīta ar grieķu pareizticīgo baznīcu, un tā ir ievērota tradīcija, kurā vecākais ģimenes loceklis sagriež kūku. Monētas pievienošana maisījumam pirms cepšanas ir pārsteigums personai, kura uzskata, ka to uzskata par veiksminieku.

Sastāvdaļas (kalpo 6 - 8, pamatojoties uz 8 "/ 20cm kūkas skārda izmantošanu)

150g / 5,29 unces mīkstināts sviests
½ glāzes granulēta cukura
2 tases vienkārša / sevis audzēšanas miltu
½ glāze piena
3 vidējas vai lielas olas
Sauja blanšētu mandeļu
1 tējkarote cepamā pulvera
Pūdercukurs

Metode:

1. Sagatavojiet kūkas skārdu, viegli ieeļļojot pamatni un malas ar nelielu daudzumu sviesta. Ielieciet uz vienu pusi vēlākai lietošanai.
2. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem / 4. marķējums
3. Vidējā traukā pievienojiet sviestu un cukuru un labi samaisiet.
4. Pievienojiet miltus maisījumam un vēlreiz samaisiet.
5. Ievietojiet pienu katliņā un viegli uzkarsējiet. Kamēr jūs gaidāt, kamēr piens sakarst, bļodā vienlaikus pievienojiet vienu olu un kārtīgi samaisiet.
6. Pievienojiet 1 tējkaroti cepamā pulvera ar pārējām sastāvdaļām un pabeidziet, lēnām ielejot pienu pirms pēdējās maisašanas.
7. Ielejiet visu mīklu kūkas skārda formā un virsū lieciet mandeles. Ja jūs gatavojaties ievērot tradīciju, tad iesaiņojiet monētu folijā un ievietojiet to alvā.
8. Liek cepeškrāsnī no 45 minūtēm līdz 1 stundai - līdz zeltaini brūnai un pirms pasniegšanas atstāj uz stiepļu turētāja atdzist.
9. Putekļi ar nelielu daudzumu pūdercukura, lai pabeigtu.

Vasilopita kūka

Šī recepte ir ļoti vienkārša, taču tā rada ļoti garšīgu un vienādi piepildītu kūku. Apkalpošana vasilopitā ir paraža, ko var baudīt visa ģimene, un, priecājoties atrast monētu, tā, iespējams, kļūs par pastāvīgu tradīciju jūsu mājsaimniecībā.