Double Chocolate Vegan Biscotti recepte

• Maijs 9, 2024

Šie dubultās šokolādes cepumu cepumi ir vegāni. Lielākā daļa no mums droši vien domā, ka tik ilgi, kamēr receptē nav olu vai dzīvnieku produktu, tas ir vegāns. Tas ne vienmēr notiek. Daudzi uzņēmumi, kas ražo cukuru, ražošanas procesā izmanto kaulu ogli. Kaulu šarms ir dzīvnieku kaulu lupšanas process. Šo procesu izmanto, lai noņemtu jebkuras krāsas cukuru, padarot to baltu. Šis process liek daudziem cukuriem nebūt vegāniem.

Ir daudzi uzņēmumi, kas neizmanto kaulu šarmu. Gatavojot šos sīkfailus, es izmantoju Floridas kristālu organisko cukuru. Tas ir mazāk rafinēts cukurs. Papildus cukuram man nācās meklēt vegānu šokolādes skaidiņas. Tipiskām šokolādes skaidiņām ir piedevas, kas saistītas ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, cukurs un piens. Šajā receptē es izmantoju 365 vegānu pus saldo šokolādes čipsi. Tas ir Whole Foods zīmols, kas atrodams viņu veikalos. Šokolādes skaidiņas bija nedaudz mazāk saldas nekā jūsu tipiskās pus saldas šokolādes skaidiņas. Veicot nelielu izpēti, vietējā lielveikalā varat atrast vegānu produktus. Ja nē, jūs vienmēr varat sazināties ar viņiem, sniedzot atsauksmes, ja tie ir produkti, kas jūs interesē.

Double Chocolate Vegan Biscotti recepte
Izgatavo 24 cepumu cepumus

Sastāvs:

2 tases miltu
1/2 tase kakao
1 1/2 tējk. cepamais pulveris
1/2 tējk. cepamā soda
1 ēdamkarote vaniļas
3/4 tase vegānu cukura
1/4 tase ūdens
1/2 tase vegānu pus saldo šokolādes skaidiņu
1/2 tase rapšu eļļas


Norādījumi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.
2. Ieeļļojiet sīkdatnes lapu.
3. Mazā bļodiņā apvienojiet miltus, cepamo soda, cepamo pulveri un kakao un atlieciet malā.
4. Lielā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet cukuru un rapšu eļļu līdz gludai.
5. Beat ūdenī un vaniļā, līdz tie ir apvienoti.
6. Lēnām pievienojiet miltu maisījumu, pēc katras pievienošanas saputojot.
7. Samaisiet šokolādes skaidiņās.
8. Veidojiet mīklu divos apaļkokos.
9. Novietojiet uz sīkdatnes lapas.
10. Pēc izvēles: suka ar nedaudz rapšu eļļas.
11. Cep 30 minūtes.
12. Izņemiet un ļaujiet 10 minūtes atdzist.
13. Cep vēl 15 minūtes.

Baudiet un saldiniet dvēseli ar šokolādi!

Video Instrukcijas: Stroopwafel recipe - How to make stroopwafels (Maijs 2024).