Civet kafija - Kopi Luwak

• Maijs 2, 2024

Dārgākā kafija pasaulē nāk no civeta. Precīzāk, tas nāk no civetu mēsliem. Civets ēd kafijas pupiņas, tas iziet cauri gremošanas sistēmai, un labākās kafijas pupiņas iznāk otrā galā. (Gals pretī mutei) Cive kafija ar nosaukumu Kopi Luwak tiek uzskatīta par kafijas kaviāru. Mēdz teikt, ka tā ir labākā kafija pasaulē.

Civeta gremošanas fermenti noārda pupiņas un noņem to skābo, ko mums, kafijas mīļotājiem, uzskata par tik aizskarošu. Kafija ir daudz maigāka. Es labāk izvēlos savu kafiju ārkārtīgi tumšā. Ikdienas kafijai mēs iegādājamies Folgers Black Silk un piepildām kafijas filtru apmēram 3/4. Mēs izmantojam filtrētu ūdeni, jo vismazāk hlora vai vara mazliet piešķir kafijai garšu.

Kafijas pupiņas savāc no svaigajiem civeta fekālijām; pēc tam to notīra un grauzdē. (Esmu sajūsmā dzirdēt par iztīrīto daļu). Mēsli jāšķiro, lai atdalītu fekālijas, citu pārtiku, ko ēd civets, un kafijas pupiņas. Tas viss tiek darīts ar roku, tāpēc es domāju, ka tā ir daļa no grūti ticamās cenas. Otra daļa ir tas, ka uzņēmējdarbībā ir maz cilvēku. Labās ziņas, ka tajā ir maz kofeīna.

Uzmanies no krāpšanas. Tāpat kā ar visu citu, jūs atradīsit viltotu civeta kafiju. Jā, ir Kopi Luwak blēži! Jums būs iespēja pasūtīt kopi luwak kafiju, ja jums ir bravado, lai to izmēģinātu.

Cive kafijas izmaksas ir apmēram USD 100–300 par kilogramu (1 kg ir 2,2 mārciņas). Šiksās kafejnīcās lielākajās pilsētās jūs maksātu 1500 dolāru par kg. Tas ir viens dārgs ieradums. Nez, cik drīz mēs to redzēsim Starbucks.

Vienā reizē tika uzskatīts, ka kafija Kopi Luwak ir mīts, bet es jums apliecinu, ka tā ir diezgan reāla. Pārliecinieties, ka jūs saņemat reālu lietu, nevis kravas buļļa cr $, vai arī tas ir civet cr & p?

Ir daudz diskusiju par civetu audzētājiem vai civešu audzētājiem. Es esmu pārliecināts, ka daudzi civetu lauksaimnieki izturas humāni, bet ar visiem peļņas meklētājiem, izmantojot potenciālu izmantošanu un ļaunprātīgu izmantošanu, it īpaši, ja runa ir par naudu.

Šeit ir pilsoniskās kafijas video "Extreme Coffee Sumatra" Kopi Luwak

Video ar cive kafiju - galvenais brūvējums no zvēra zarnām; YouTube video. civet kafijas video no YouTube

Izmēģiniet civeta kafiju sev! Jūs neesat izdzēris tasi kafijas, ja neesat to izmēģinājis.



Lūdzu, izlasiet galveno rakstu par cive vai cive kaķi - mājdzīvnieku cive Civet - Civet Cat




Diāna Geigera eksotisko mājdzīvnieku CoffeBreakBlog redaktors



Seski: Pilnīga rokasgrāmata - Brošēta grāmata

Seski: Pilnīga rokasgrāmata - iekurt

Seski PDF versijā: Pilnīga rokasgrāmata (pieeja bezmaksas PDF lasītājam)
Seski: Pilnīga rokasgrāmata




Šai vietnei ir nepieciešams redaktors - noklikšķiniet, lai uzzinātu vairāk!

Jums vajadzētu arī izlasīt:
Eksotisko mājdzīvnieku vietnes karte
Seski - pilnīga rokasgrāmata, brošēta grāmata un iekurt
Eksotisko mājdzīvnieku iepirkšanās (drošākais jūsu mājdzīvniekiem)


Saistītie raksti
Redaktora ieteikumu raksti
Desmit populārākie raksti
Iepriekšējās funkcijas
Vietnes karte





Satura autortiesības © 2019. Autore: Diāna Geigere. Visas tiesības aizsargātas.
Šo saturu rakstīja Diāna Geigere. Ja vēlaties izmantot šo saturu jebkādā veidā, jums nepieciešama rakstiska atļauja. Lai iegūtu sīkāku informāciju, sazinieties ar CoffeBreakBlog administrāciju.

Video Instrukcijas: The world's most expensive coffee - Kopi Luwak (Maijs 2024).