Carob salda alternatīva

• Maijs 10, 2024

Šokolāde, zemenes, vīns (piemēram, šampanietis) un pat ziedu smarža dažiem slimniekiem var izraisīt migrēnu. Tie visi satur ķīmiskas vielas, par kurām zināms, ka tās izraisa migrēnas. Šokolāde satur tiramīnu un kofeīnu, un tā var izraisīt histamīna izdalīšanos organismā.

Carob ir dabīgs, veselīgs šokolādes aizstājējs. Tas ir pulveris, kas izgatavots no Vidusjūras mūžzaļā koka sēklām, un ir iecienīts veģetāriešu un citu uz veselību apzinīgu diētu vidū. Carob pēc garšas ir līdzīga šokolādei, ir nedaudz saldāks par šokolādi un nesatur kofeīnu. Kā prēmija tas ir zemāks kaloriju daudzums!

Izmēģiniet zemāk sniegto garšīgo recepti, lai saldenumu pasniegtu Valentīndienas kārumam.

Carob Brownies
1 glāze pilngraudu miltu (vai universāls, ja kvieši jums ir sprūda)
1 tējkarote cepamā pulvera
¼ tējkarotes sāls
½ glāzes sviesta
½ tase ceratoniju pulvera
1 tase medus
2 olas
½ glāzes sasmalcinātu riekstu (pēc izvēles)
1 tējkarote vaniļas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250F grādiem.
2. Izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri un sāli.
3. Nelielā pannā izkausējiet sviestu uz lēnas uguns. Pievienojiet ceratoniju pulveri un medu un labi samaisiet, noņemot no uguns.
4. Maisīšanas traukā sakul olas un pakāpeniski pievieno ceratoniju maisījumu. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un labi samaisiet. Sajauciet vaniļu un riekstus.
5. Ieeļļojiet 8x8 kvadrātveida pannu; ielejiet cepumu maisījumu, vienmērīgi sadalot.
6. Cep apmēram 45 minūtes vai līdz gatavībai.

Kā citiem Valentīna iecienītākajiem, mēģiniet pievienot 100% augļu sulas šļakatām vai dzirkstošajam ūdenim alternatīvu šampanietim bez alkohola un pajautājiet floristam par ziedu izvēli ar zemu aromātu vai izmēģiniet zīda kārtojumu. Jūs un jūsu konfekte noteikti novērtēsit papildu laiku, kuru varēsit pavadīt kopā, nepārtraucot migrēnu.

Priecīgu Valentīndienu!