Austrālijas dienas amatniecība

• Maijs 21, 2024

Austrāliešiem katru gadu 26. janvārī ir valsts svētki, kurus sauc par Austrālijas dienu, lai atcerētos viņu izcelsmi un svinētu sasniegumus.


Austrālijas dienas vēsture

1788. gada 26. janvārī kuģu flote piezemējās tagadējā Sidnejā, Austrālijā. Šie kuģi atradās kapteiņa Artūra Filipsa pakļautībā un pārvadāja ieslodzīto kravas no Anglijas. Tomēr ne visi uz kuģa esošie ieslodzītie bija tādi noziedznieki, kādus mūsdienās domājam. Daži bija nozaguši maizes klaipu, lai pabarotu savus badā esošos bērnus, un, kad tika noķerti, tika iemesti parādnieku cietumā. Daudzi tika arestēti, jo valdībai nepatika tas, kas viņiem bija jāsaka. Un daži bija nabadzīgi cilvēki, kurus ieslodzīja cietumā, jo viņi bija parādā naudu.
Šie ieslodzītie kļuva par pirmajiem eiropiešiem, kas apmetās Austrālijā. Pirms 1783. gada Lielbritānija savus nevēlamos noziedzniekus bija nosūtījusi uz Amerikas Savienotajām Valstīm, bet pēc Revolūcijas kara viņi tos nosūtīja uz Austrāliju.
Tomēr atbrīvošanās no noziedzniekiem nebija vienīgais Austrālijas kolonizācijas plāns. Tika nolemts, ka Botānijas līcis Austrālijā kļūs par lielisku piestāšanas ostu britu kuģiem, kas brauca uz šo pasaules daļu. Turklāt Austrālijai bija dažas patiešām jaukas izejvielas, kas palielināja šīs pasaules daļas kolonizācijas pievilcību.

Šodien:

Kopš šiem agrīnajiem un interesantiem pirmsākumiem miljoniem cilvēku ir izvēlējušies Austrāliju par savām mājām. Neatkarīgi no tā, no kurienes viņi nāca, viņi visi piedalās Austrālijas dienas svinībās.
Katru gadu notiek kapteiņa Artūra Filipa nosēšanās reenactment.
Svinības notiek janvāra pēdējās nedēļas nogalēs, un visi austrālieši bauda tautas dejas un mūziku no daudzajām nacionālajām grupām, kas veido viņu daudzveidīgo zemi. Šie mūziķi un dejotāji parādās Sidnejas vecākajā daļā (sauktā The Rocks) netālu no ostas, kur nolaidās pirmie eiropieši.

Daži vietējie ēdieni, kas bērniem ir patīkami un viegli iesaistāmi svētkos:

Slāpētāji vai slāpētāji

Sastāvs:
• 2 tases vienkārša miltu
• 1/2 tase ūdens
• 1/2 tase piena
• šķipsniņu sāls

Instrukcijas:
1. Sajauc kopā viegli lipīgā mīklā. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens vai miltu.
2. Paņemiet nelielu daudzumu, aptiniet to ap slotas kāta izmēra koka gabalu un pagatavojiet virs atklātas uguns oglēm
VAI
ietiniet folijā un vāriet uguns oglās
VAI
uzliek uz viegli ieeļļota alumīnija un cep karstā cepeškrāsnī.
3. Gatavojot, tam vajadzētu izklausīties dobi, ja tam piesit.

Alternatīva: slāpējošs suns - ielieciet uz iesma nelielu karstā suņa desu un aptiniet slāpētāju tā, lai tā būtu pilnībā pārklāta, un pagatavojiet uz atklātas uguns

Anzaka cepumi - parasti tiek gatavots ap Anzaka dienu (25. aprīlis), ko svin visā Austrālijā, kad tiek rīkoti gājieni, lai atcerētos atgrieztos un kritušos karavīrus.

Sastāvs:
• 1 glāze vienkāršo miltu
• 2/3 tase baltā cukura
• 1 glāze auzu pārslas
• 1 tase sasmalcinātu kokosriekstu
• Es glāzē nesālīta sviesta
• 1/4 glāzes zelta KARO sīrupa
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1 ēdamkarote verdoša ūdens

Instrukcijas:

1. Nomazgājiet rokas un savāciet visas sastāvdaļas.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
3. Lieciet sīkdatnes lapu ar pergamentu vai uzlieciet aerosolu uz PAM
4. Izsijāt miltus un cukuru lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet auzas un kokosriekstu. Izveidojiet aku centrā.
5. Mazā pannā apvienojiet sviestu un KARO sīrupu. Maisot uz lēnas uguns, līdz sviests ir izkusis un maisījums ir gluds. Noņem no uguns.
6. Izšķīdina cepamo soda ūdenī; Nekavējoties pievienojiet sviesta maisījumam. Tas uzreiz putos.
7. Pievienojiet sviesta maisījumu sausām sastāvdaļām. Sajauc ar karoti, līdz labi apvieno.
8. Vienu ēdamkaroti maisījuma izrullē bumbiņās un nedaudz izlīdzina uz paplātes. Ļauj izplatīties vietai.
9. Cep 20 minūtes vai tikko brūni.
10. Izņemiet no cepeškrāsns un pārvietojiet uz dzesēšanas paliktni.

Izbaudi laiku, ko pavadi kopā ar bērniem!
Austrālijas karogs 3 x 5, jauns poliestera 3x5 reklāmkarogs

Video Instrukcijas: Austrālija. 10.sērija. GOR otrā diena (Maijs 2024).