Savvaļas rīsu indijas salātu recepte

• Maijs 3, 2024

Izlasot iecienītās autores Patrīijas Kornvelas oficiālo vietni, es atradu ziņu baitu, kurā viņu intervēja Parade.com. Tajā bija iekļauta viņas iecienītākā piknika recepte savvaļas rīsu salātiem ar indēm. Es pagatavoju salātus un tas bija garšīgi; tomēr, kā to dara vairums gardēžu, es to nedaudz mainīju, lai tas atbilstu manas un manas ģimenes gaumei. Mana recepte ir ātrāka un vieglāk pagatavojama, kā arī kraukšķīgāka ar vairāk svaigu veggies un nedaudz mazāk tauku. Gandrīz, bet ne gluži, Patrīcijas Kornvelas savvaļas rīsu indijas salāti to var pagatavot vairākas dienas uz priekšu, un tas ir lieliski piemērots, lai dotos uz veiksmes vākšanu vai pasniegtu brīvā dabā. Tas ir lieliski piemērots arī Ziemassvētkiem un citām svētku ballītēm, jo ​​tajā ir sarkani un zaļi pleķi un tas svētku laikā izskatīsies svētku bufetē.

Faktiskais raksts ar Patrīcijas Korvelas oriģinālo recepti ir jautrs, īss lasījums; nesen populārā britu avīze Daily Mail viņu nosauca par otro veiksmīgāko noziedzības rakstnieci (tikai tikpat kā aiz Deivida Baldacci) ar pamatotu iemeslu - viņas īsfilmu trillera grāmatas ir neticamas - perfektas, patiesībā, lai lasītu, ēdot šo yummy salāti.


12 porcijas

1 glāze savvaļas rīsu (2 4 unces iepakojumi)
4 1/2 tases vistas buljona vai 4 buljona kubiņi, kas izšķīdināti 4 1/2 tases ūdens

1 glāze rupji sagrieztas indijas

1 liels sarkanais paprika, sasmalcināts
1 liels zaļais paprika, sasmalcināts
4 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs


Mērci:
3 ēdamkarotes rīsu etiķa
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote Austrumu sezama eļļas
1 ķiploka daiviņa, malta
1/2 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

1. Ievietojiet savvaļas rīsus smalkajā sietiņā un noskalojiet zem auksta ūdens, labi iztukšojiet un pārnesiet uz rīsu plīti.
2. Pievienojiet vistas buljonu un iedarbiniet rīsu plīti.
3. Pārmaiņus, ja rīsu plīts nav pieejams, vistas buljonu katliņā uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai un iemaisa rīsus; Kad maisījums atkal sāk vārīties, pārklājiet pannu, pagrieziet zemu siltumu un ļaujiet gatavot 40-45 minūtes vai līdz brīdim, kad lielākā daļa šķidruma ir absorbēta un rīsi ir maigi.
4. Neatkarīgi no tā, kura metode tiek lietota, pārlejiet vārītos rīsus caurdurī un notek visu lieko šķidrumu, pēc tam ievietojiet lielā bļodā.
5. Tikmēr izklājiet indus uz mikroviļņu drošā plāksnē; mikroviļņu krāsns ar 1 minūtes intervālu, katru pēc otras maisot, līdz rieksti labi smaržo un ir viegli grauzdēti (tie nekļūs tik brūni kā tos grauzdējot cepeškrāsnī); nolikt malā atdzist.
6. Kad rīsi ir istabas temperatūrā, iemaisiet svaigos dārzeņus un ielejiet ar mērci.
7. Ja gatavojaties uz priekšu, pārklājiet un atdzesējiet divas stundas vai līdz 3 dienām; ja pasniedz četru stundu laikā, pirms atdzesēšanas iemaisa indijas; pretējā gadījumā tieši pirms pasniegšanas samaisiet indijas.
8. Mērci: Ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī vai MagicBullet; sablenderē, līdz labi samaisīts. Ja maisītājs nav pieejams, saputojiet sastāvdaļas kopā.

Porcijas lielums
Kalorijas 165 Kalorijas no 86 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 52% Olbaltumvielas 11% Ogļhidrāti. 37%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 10 g
Piesātinātie tauki 2 g
Holesterīns 0 mg
Nātrijs 647 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 15 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 4 g

A vitamīns 26% C vitamīns 71% kalcijs 0% dzelzs 5%









Video Instrukcijas: Savvaļas rīsu salāti ar Indijas riekstiem (Maijs 2024).



Savvaļas rīsu indijas salātu recepte, ātra ēdiena gatavošana, Patricia cornwell savvaļas rīsu salāti ar indēm, savvaļas rīsu receptes, savvaļas rīsu salāti, vasaras salātu receptes, Ziemassvētku salātu receptes, gandrīz, bet ne gluži Patricia Cornwell savvaļas rīsu indijas salāti, indijas receptes, pagatavojiet salātus receptes