Wicked Women - klasiskā alus sērija no Brewsters alus darīšanas

• Maijs 19, 2024

Sievietes reti tiek ierakstītas kā figūras, kuras ir mainījušas nācijas gaitu, lai gan ir bijuši daži, kas ir pietiekami satricinājuši civilizāciju, lai tos varētu atpazīt - tādas sievietes kā Faraja Hatshepsuta, Džoana d'Arka, karaliene Liliuokalani, Katrīna Lielā, Kleopatra VII un karaliene Elizabete I. Biežāk tomēr, kad tiek ierakstīti, viņi tiek iemūžināti kā “Ļauni prieka meklētāji” par sabiedrības noteikumu pārkāpšanu un viņu aizraušanos. Protams, daudzas no šīm spēcīgajām sievietēm tika uzskatītas par tādām.

Varbūt viņi visi bija spožuma sievietes, pietiekami pārliecināti par savu klātbūtni, lai radītu paliekošu iespaidu… vai varbūt viņi bija patiesi ļaunas sievietes. Katrā ziņā, saglabājot dzīvus stāstus un enerģiju, citu gari tiek elektrificēti ar viņu raksturīgo enerģiju.

Alus darītava Sāra Bārtona, līdzīpašnieks Alus darītāju alus darīšanas uzņēmums LTD, ir izveidojis “Ļaunu sieviešu seriāls” alus, kas svin šo nerātno sieviešu dzīvi. Atrodas Strathernā, Leičesteršīrā, Lielbritānijā, netālu no Meltona Mowbray, Alus darītava sāk viņu izplatīšanu “Ļaunās sievietes” Amerikas Savienotajās Valstīs, sākot no 2006. gada aprīļa līdz Brāļi Shelton Belchertown, Masačūsetsa, importētāji koncentrējās uz augstas kvalitātes alus reklamēšanu ASV tirgū.

1996. gadā Sāra Bārtona un vīrs Šons Makardls devās uz ASV, lai savāktu informāciju un iepazīstinātu ar mainīgo mikrobāru kopienu Ņujorkā, Bostonā un Kalifornijā. ASV alus darītāji viņus ne tikai sirsnīgi uzņēma, atklāti daloties pieredzē, bet arī iedvesmoja viņus virzīties uz priekšu ar idejām Anglijā dibināt alus darītavu, kas radītu pilnu blondu, apiņu alu. Bārtons un Makardls centās sajaukt angļu ale tradīcijas ar Rietumkrasta amerikāņu apiņu jauninājumiem un svaigām, augstākās kvalitātes sastāvdaļām.

Līdz 1998. gadam Sāra Bārtona rokdarbiem darīja, pārdeva un piegādāja 5 mucas nedēļā trim vietējiem Leičesteras, Notingemas un Linkolnšīras grāfistiem - apgabaliem, kas ir pasaules slaveni ar Stiltona siera, Linkolnšīras desu un leģendāro cūkgaļas pīrāgu ražošanu. Tikmēr Šons veica grāmatvedību un vadīja alus darītavas biznesa beigas. Alus darītāji lojāla sekošana stabili pieauga, pašreizējiem ražošanas apjomiem sasniedzot vairāk nekā 50 barelu nedēļā.

Ar uzmundrināta mikrocraftera centību Bārtona mērķis ir nepārtraukti brūvēt īstu alu, kas ir daudz pārāks par lielo alus darītāju ražoto alu. Viņas darbi ir pilnā misu brūvē, izmantojot Māra Ottera miežus; veseli apiņi - lielākoties angļu valodas izcelsme, ievedot dažas šķirnes no ārzemēm, kā arī viņas pašas patentētais mitrā rauga celms, kas atbilst viņu kultivētajam profilam mucā kondicionēti ales.

Visu gadu alu skaitā ir trīs tradicionāli angļu rūgtie un premium ali un trīs jaunpasaules (amerikāņu) apiņu stili. Lai arī šie pamata alus labi pārdod saviem uzticīgajiem faniem, Bārtonam bija dedzīga vēlme radīt arvien vairāk “Izcils alus” stili. Viņa vēlējās, lai platums attīstītu nepārtraukti mainīgo brūžu rotāciju, vienlaikus eksperimentējot ar dažādām apiņu un iesala kombinācijām.

Viņas centienu rezultāts ir vairāk nekā 20 dažādu portfeļa izstrāde "Wicked Women" alus, visi ar 4,8% ABV. To skaitā ir tādas nelaimes sievietes kā Nell Gwynn, nabadzībā dzimis vienkāršais ļaudis, kurš pēc tam, kad kļuva par vienu no pirmajām aktrisēm, kas iepriecināja angļu skatuvi, izmantoja savu dedzīgo seksuālās izveicības izjūtu, lai ietekmētu karali Kārli II viņa augošajā lomā kā viņa mūžīgā saimniece; Lilija Langtrija, Britu aktrise un kurtizāne; Ieva, Vecā Derība “Pirmā radīšanas sieviete” Ēdenes dārza iedzīvotājs un Ādama kārdinātājs; Mata Hari, izvairīšanās no spiegošanas, intrigām un juteklības, kā arī eksotiskā mūsdienu striptīza izgudrotājs, kurš Pirmā pasaules kara laikā tika notiesāts un izpildīts kā spiegs; Medūza, grieķu mitoloģijas čūskas izgrieztā figūra, kuras izskats vīriešus, kas uzdrošinājās uz viņu paskatīties, pārvērta akmenī; un Jezebele, senā Izraēlas karaļa Ahaba sieva un Bāla pielūdzēja.

Jezebele būs pirmā kārdinātāja, kas ienāks ASV tirgū 2006. gada aprīļa vidū. Šis zeltainais skaistums paliek zem krēmveida, baltas un ietilpīgas rotas galvas. Aromāti ir upenēm un garšvielām ar citrona zemes aromātu, kas iegūti no vienreizējiem lēcieniem ar angļu Bramling Cross Hops un Amerikas rietumu krasta pieskāriena. Caramalt lietošana piešķir cepuma iesala raksturu, bet gaiši augļi maigos viļņos šķīst uz aukslējām.

Mata Hari maija sākumā pavedina ASV cietzemi. Šis labi sabalansētais angļu ale ir tradīciju līnija ar vara dzintara ķermeni un putojošās pulchritude galvas taunīgo galvu. Liels daudzums angļu fuggles, apvienojot to ar Progress un Northdown apiņiem, rada alu, kas priecē apiņu galvu. Kristāla iesala saldais, īrijam līdzīgais rieksts nodrošina līdzsvaru apiņu sprādzienam. Mata Hari ir iegūta no Bārtona 3,8% godalgotajiem Markīzi, Alus darītavas vislabāk pārdotais mājas alus un labāko 4 vietu ieguvējs CAMRA Nacionālais krogu konkurss 2004.

Plāni vairāk Ļaunās sievietes ir pie horizonta, ar iespējamo Vēderdejotāja spārnos gaida, līdz bižele pārcelsies uz centrālo skatuvi. Spēcīgs rubīna ale, kas izgatavots no tradicionālajiem angļu apiņiem, Vēderdejotāja ir pagatavots ar kristāla un grauzdētiem iesala augiem un divām vecajām angļu apiņu šķirnēm, lai iegūtu augļu garšu un padarītu to garšvielu. Ir zināms, ka viņa aiziet ar pseidonīmu Serendipity IV, tāpēc uzmanieties no aplaupītās sievietes!

Lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet vietni Shelton Brothers vietnē www.sheltonbrothers.com un Brewsters alus darītavu vietnē www.brewsters.co.uk

Priekā!