Nedēļa Hayes Road ar britiem

• Maijs 18, 2024

Vecākais dēls un ģimene 5 nedēļas bija prom no Lielbritānijas. Šis ir viens dēls, kurš mīl Indiju un ieradīsies, kad vien iespējams. Šoreiz viņš varēja apvienot darba vizīti un tāpēc varēja pavadīt veselu nedēļu kopā ar mums Bangalorā. Mums paveicas, ka viņa sieva nāk arī no Bengalūras, tāpēc viņi ierodas tieši šeit, pie māmiņām un mūsu mājas, lai izbaudītu visus savus svētkus.

Šoreiz bija patīkami mazliet vairāk laika pavadīt kopā ar jauno bērniņu. Noteikti vecais teiciens, ka otrais bērns ir mazāk traucējošs nekā pirmais, bija diezgan acīmredzams. Kamēr viņa vēders bija piepildīts, piecus mēnešus vecais konfekte vienkārši gulēja atpakaļ savā atlejā un atleca augšā un lejā, izklaidējoties, skatoties uz kūsājošajām lapām un izsaucošajiem putniem. Mazā meitene bija vēl patīkamāka, jo tērzēja un mijiedarbojās ar savu perfekti izgriezto britu akcentu.

Tomēr ēdiens ir milzīga problēma, jo mūsu indiešu virtuvē viņai nekas nepatīk. "O, karsts, pārāk pikants!" viņa teiktu visam, burtiski badā. Tad pēkšņi vienkārša doza vai vienkāršs Malabar parotha noķers viņu iedomātā un nolaidīsies. Es atcerējos, kā mamma gatavoja nūdeles maniem tantes bērniem, kad viņi bija mazi un ciemojās no Vācijas.

Tagad Maggi nūdeles padara darbu gandrīz acumirklīgu, un viņa bez problēmām tos slīpēs. Vēl viena iecienīta bija pasta, kas vārīta ar sviestu un apkaisīta ar kečupu, un viņa, protams, mīlēja ceptas olas. Es esmu kečups briesmonis, viņa ļoti daudz teiktu saviem vecākiem pretīgumu.

Viņas māte katru dienu viņai organizēja daudz dažādu programmu. Apmeklējot Planetāriju, dodoties uz Lalbagh ziedu izstādi, katru rītu dodoties peldēties kopā ar savu tēti, viņai patiešām bija ļoti jautri. Man bija jautri rūpēties par mazo puisi, kurš ir tikai piecus mēnešus vecs, un īstu lelli. Nekādu nepatikšanu.

Protams, mēs devāmies stāvēt vietējos darshini, ēst idli vadas un dzert filtra kafiju. Darshini piegādā daudz labākas kvalitātes vadas un dīkstāvi nekā dārgais sēdēt Konarak. Tāpēc pēc pirmās vizītes mēs paņemtu tiffin nēsātāju un savāktu visiem idli vadas un khara līdas un pēc tam sēdētu mājās patiešām lieliskās brokastīs. Laimīgā kārtā nedēļu biju prom no koledžas, jo bērni sundepitously izturēja eksāmenus.

Mazā meitene mīlēja pastaigāties pa dārzu, apbrīnojot ziedus un augus. Diemžēl viņa nevarēja savākt tamarindu un bimbli, kā tas bija pierasts agrāk, jo jaunie iemītnieki kopš pēdējās viesošanās - ir suņi, kas urinē zālājos, kur nokrīt tamarinda un bimbli koks ir nokalts. Miris neziņas dēļ kā ēkas pārvaldnieks ļāvis uzklāt indi, lai atbrīvotos no skudru ligzdas un nogalinājis pilnīgi veselīgu Bimbli un olu koku.

Pēc tam, protams, brīnišķīgās maltītes, kuras izvada visi klubi, kuriem viņi pieder. Bija vēl viens pluss, ko nedēļas laikā izbaudījām. Kriketa asociācija piedāvā brīnišķīgu kebabu un indiešu pikantu ēdienu komplektu, ko es nemīlu. Tāpēc es pieturējos pie savas tērzēšanas, kamēr citi ēda pārējo.

Diemžēl mūsu ceļojums uz Konaraku, lai iegūtu channa Batura, tika izšķiests, jo viņu ziemeļindiāņu pavārs atnāk tikai pēc plkst. 7:00. Viņi atkal tik tikko pasvinēja Papri čatā un ieradās mājās.

Bet labākais ēdiens no visām bija pusdienas Nossa Goa, kur mēs ēdām dažādus pikantus kalmārus un garneles, kas gatavotas goan stilā, un es pirmo reizi pārmaiņām izbaudīju tipisku goan sunna. Citādi es nezināju, ka mēs ēdam tikai dīvainas sunnas, kurām nav nekādas garšas. Viņu cūkgaļas vindaloo, sorpotel un arī liellopa gaļas xacuti bija garšīgi, un mēs tos visus baudījām, vārītus ar tipisko kazas etiķi.

Video Instrukcijas: Brothers in Brass | Feels Like Home (Maijs 2024).