Vento Trattoria NYC - pica biznesa ceļojumiem

• Maijs 5, 2024

Gaļas iesaiņošanas rajona 14. un Hadsona stūrī atrodas visbūtiskākais Ņujorkas ietvju restorāns. Fakts, ka tā pasniedz kādu no labākajām picām pilsētā, palīdzēs jums pārvarēt faktu, ka bieži vien vasarā jums būs vajadzīgas rezervācijas. “Atrunas picai?” jūs varētu jautāt neticami. Jā. Izbaudi patīkamo izdomājumu, ka tā ir labākā pica pilsētā, un izbaudi to, ka tā ir apbrīnojami dievišķa. Nemaz nerunājot par pārējo brīnišķīgo ēdienkarti. Padodieties. Zvaniet.

Tiem no jums, kuriem nav brīnišķīgas iespējas bieži apmeklēt Ņujorku, ļaujiet man aizpildīt jums kādu noslēpumu. Patiešām nav “labākā” restorāna. Patiešām nav “labākās picas”. Pilsēta ir pilna ar brīnišķīgām vietām, kur uzkodas, pusdienot, paēst, sajaukties un dienu būt ņujorkiešiem kā biznesa ceļotājiem. Tomēr, tā kā Vento ļoti ieteica no Sofitel konsjerža (padomi, uz kuriem var neticami paļauties), no vizītes neizvairījās, un vienu vakaru kolēģu vidū tā bija labākā maltīte Ņujorkā.

Vento atrodas gaļas iepakošanas rajonā centrā. Ja apmeklējuma laikā jūs sagaida jauks laiks, pieprasiet galdiņu uz ietves. Iespēja cilvēkiem skatīties ir apburoša. Kad esat pievērsis acis prom no ielās notiekošajām aktivitātēm, koncentrējieties uz ēdienkarti un mielojiet acis, pirms jūs ēdat apetīti. Abas nodrošina lielisku sarunu biznesa vakariņu laikā un pirms sākat sarunāties “veikalā”, tas ir, ja jūs kādu brīdi atrodaties bez mutes labestības.

Protams, pirmais kurss vienmēr ir vīns. Izvēle ir vairāk nekā plaša, un glāze piedāvā dažas atsvaidzinošas alternatīvas. Protams, atrodoties Romā, dzer Prosecco. Vai arī jaukā chardonnay no Umbrijas, kas to nedara lielākajā daļā itāļu restorānu ēdienkartes (jo standartizētā testa lingo Umbrija ir uz Toskānu, tāpat kā Sonoma ir uz Napa - viena ir populārāka, bet rodas argumenti par to, kura ir labāka) ).

Nākamais ēdiens, labi, sagriezts siers, gaļa un olīvas, protams. Hei, vīns ir dzimis uz šīs zemes, lai mazgātu šādus romiešu dievu ēdienus, vai ne? Vento ēdienkartē var izvēlēties garšīgus sātīgus sierus (aitas, govs un kazas), gaļu (ja tā ir konservēta un sagriezta šķēlēs, ēdienkartē) un interesantu olīvu izvēli (zaļas, melnas un brūni melnas).

Protams, ja jūs izvēlaties izlaist gardēžus (atvainojiet, ka šīs itāļu fantāzijas vidū lietoju franču valodu), jūs, protams, varētu doties tieši uz mazajām šķīvīšiem un pasniegt polenta kartupeļus ar gorgonzola fondue. Vai arī izmēģiniet vienkāršus misu salātus, kas ir mazs ēdiens pats par sevi nevis porcijas dēļ, bet gan garšas dēļ.

Vienā konkrētajā vakarā divas ēdienreizes, kas izcēlās, bija vienkārša margherita pica ar daudziem papildinājumiem, no kuriem visspilgtāk atmiņā palika salami. Ne pipari, bet salami. Nevarēja atteikties no piedāvātās šķēles.

Otrs ēdiens bija Fettucini Ai Carciofi ar garnelēm, artišokiem, pikantu eļļu, ķiplokiem un pecorino. Ir ticams, ka šīs šķīvji dieviem, iespējams, tika piedāvāti katru nakti. Tas bija tik pārsteidzoši, ka klusums krita pār galdu. Ja vien jūs kolēģu vidū neiekļausit netraucētu makaronu slurping. Pat visstingrākajiem cilvēkiem nav kauna, ja tiek dalīts labs ēdiens un vīns. Tas ir kā maģija.

Praktiski runājot, cenas par tik neticamu ēdienu, atrašanās vietu un atmosfēru Vento ir ļoti saprātīgas. Turklāt ir arī privātas vakariņas, kas piedāvā noteiktu cenu, kas piedāvā jaukas iespējas un gaumi. Tas ir ļoti ieteicams, ja jūs ceļojat viens, tomēr, ja esat kolēģu grupā, ar kuru jums ir ērti, var būt vērts pasūtīt vairākus ēdienus un picu un ēst ģimenes stilu.

Jebkurš desertu apraksts var izraisīt jūsu datora uzpūšanos ar patīkamām kulinārijas fantāzijām, tāpēc vienkārši apmeklējiet izvēlni tiešsaistē vai personīgi apmeklējiet Vento. Ej. Doties tagad.