Tafijs izturas

Tafijs izturas

1/2 mārciņas plus 2 T. sviesta 1/2 tase konditoru cukura 3 tases miltu 2 olu dzeltenumi 1 tējk. vaniļa 1/8 tējk. sāls 1 maiss (14oz.) Karameļu konfektes 1/2 tase ūdens 1/2 tase sasmalcinātu zemesriekstu

Sagatavošana -
Vidējā bļodā kopā saputojiet sviestu un cukuru. Pievienojiet olu dzeltenumus, vaniļu un sāli. Labi samaisa. Pievienojiet miltus, lai iegūtu smagu mīklu. Formu maisījumu bumbiņās un novieto uz nesasmalcinātas sīkdatnes, apmēram vienu collu atstatumā. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 375º 12 līdz 15 minūtes. Noņemiet no sīkdatnes lapas uz stiepļu statīva. Katrā sīkdatnē ievietojiet lielu, apaļu zobu bakstāmais. Ļaujiet sīkdatnēm atdzist.

Izsaiņojiet karameles. Nelielā mikroviļņu traukā ievietojiet karameles un 1/2 tase ūdens. Mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu 3 minūtes vai līdz karameļu pilnīga izkausēšana, maisot pēc katras minūtes. Katru sīkdatni iemērciet izkausētā karamelē, pēc tam sarullējiet sasmalcinātos zemesriekstus. Liek uz vaskotā papīra vai pergamenta papīra apmēram stundu, lai iestatītu.