Saldo kartupeļu pīrāga recepte

• Maijs 11, 2024

Nekas nesaka “Soul Food”, piemēram, saldo kartupeļu pīrāgu. Tas ir ideāls deserts, ko pasniegt nākamajos Mārtiņa Lutera karaļa, Jr svētkos, kas notiks janvāra trešajā pirmdienā. Tā kā bankas un daudzi uzņēmumi šajā dienā ir slēgti, ir piemērots laiks, lai ceptu kādu no šiem garšīgajiem pīrāgiem.

Lai arī lielāko daļu desertu neuzskata par veselīgu, tas satur saldos kartupeļus, kas saskaņā ar Sabiedrības interešu zinātnes centru (CSPI) uztura ziņā ir 1. vietā salīdzinājumā ar citiem dārzeņiem. Saldie kartupeļi ir lielisks beta-karotīna, A vitamīna, C vitamīna, vara, folātu (viens no B vitamīniem) un šķiedrvielu avots. Tātad šis deserts faktiski ir gandrīz veselīgs, un to var ēst bez lielas vainas vai bez tā.

8 porcijas

1 1/2 mārciņas saldo kartupeļu (apmēram 2 vidēji), vārīti un biezeni
1 glāze cukura
1 ēdamkarote miltu
1/4 tējkarotes sāls
3 olas
1/4 tase kausēta sviesta
3/4 glāzes pusi un pusi
1 1/2 tējkarotes vaniļas
1/4 tējkarotes kanēļa
1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta

1 9 "necepts pīrāga apvalks

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °.


2. Ievietojiet saldos kartupeļus maisīšanas traukā.


3. Sakuļ cukuru, miltus, sāli, olas un izkausētu sviestu.


4. Turpiniet pukstēšanu līdz vienmērīgai.


5. Lēnām sajauciet pusi un pusi, vaniļu, kanēli un muskatriekstu.


6. Ielejiet maisījumu pīrāga čaumalā un cepiet līdz zeltaini brūnai un iestatiet, 35-40 minūtes.


7. Izņem no cepeškrāsns uz dzesēšanas plauktu. Pasniedz ar saldinātu putukrējumu.

Porcijas lielums
Kalorijas 418 Kalorijas no 163 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 39% Olbaltumvielas 6% Ogļhidrāti. 55%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 18 g
Piesātinātie tauki 8 g
Holesterīns 104 mg
Nātrijs 313 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 58 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 25 g
Olbaltumvielas 6 g

A vitamīns 351% C vitamīns 33% kalcijs 0% dzelzs 8%

Video Instrukcijas: Saldie kartupeļi kūciņa (Maijs 2024).