Suet receptes

• Maijs 15, 2024

Suet pamatā ir dzīvnieku tauki. Putniem ir nepieciešami tauki, jo viņu metabolisms notiek tik ātri, viņiem diezgan bieži jāpapildina enerģija. Lai gan suet var izmantot visu gadu, tas ir īpaši svarīgi ziemas mēnešos, kad kukaiņi nav tik viegli pieejami.

Suet galvenokārt piesaista riekstiņus, dzeņus, uzgriežņu atslēgas, titmice, vīteņaugus, kinglets, chickadees, strazdus, ​​kardinālus, kā arī zilgandeibus.

Suet parasti atrodams zooveikalos, un to droši vien pārvadā arī jūsu vietējais putnu veikals. Visizplatītākā forma ir maza kvadrātveida suet kūka, lai gan suet var atrast arī bumbiņu vai apaļkoku veidā. Ir visu veidu padevēji, lai pielāgotos šiem suet veidiem. Jūs varat arī ievietot to acu maisiņā vai vienkārši berzēt kokā.

Iesaku novietot komplektu tuvu koka stumbram. Tas notiek tāpēc, ka putni, kuriem patīk suet, ir pielipuši barotavām (viņi pieķeras kokiem, meklējot kukaiņus). Novietojot to pie koka, tas putniem ļauj to vieglāk atrast.

Protams, jūs varat izvēlēties izveidot arī savu komplektu. Zemāk ir četras suet receptes, kuras putniem, šķiet, patīk.




Ziemas suet

2 tases zemesriekstu sviesta
2 tases saīsināšana
2 tases miltu
6 tases kukurūzas miltu

Izkausē zemesriekstu sviestu un saīsina lielā katlā. Iemaisa četrus un kukurūzas miltus. Pagrieziet mīklu uz vaskota papīra, kas izklāta ar 13x9 "pannu. Sagrieziet taisnstūros, lai tos izmantotu smalcinātājā. Suet var uzglabāt saldētavā.


Vasaras Suet

3 tases kukurūzas miltu
1 glāze miltu
3 ēdamkarotes cepamā pulvera
2/3 tase eļļas
3 1/2 tases sojas piena
1 glāze riekstu
2 ēdamkarotes kajēnas piparu

Sajauc kopā kukurūzas miltus, miltus un cepamo sodu. Saputojiet eļļā
un sojas piens. Iemaisa riekstus un kajennu. Ielejiet ieeļļotā 13x9x2 "
pannu un cep 350 grādos 45-50 minūtes. Ļauj atdzist. Griezt
6 apakšējās padevēja lieluma gabaliņos. Suet var uzglabāt saldētavā



Suet no paliekām
1 mārciņa tauki (nevis Crisco vai saīsinot) *
1/2 - 1 glāze zemesriekstu sviesta
Apmēram 1/2 maizes klaips vai līdzvērtīgi maizes izstrādājumi, piemēram, virtuļi, vienkārša kūka, maizītes, rullīši utt.
1/2 tase miltu
1/2 tase kukurūzas miltu
1 glāze cukura
1 smalki sagriezts ābols vai citi augļi **
(rozīnes, mellenes utt.)
1/2 tase pekanriekstu (pēc izvēles)

* var izmantot arī liellopu taukus

Savāciet savvaļas ķiršus un plūškokus sezonā, sasaldējiet un vēlāk izmantojiet receptē.

Kausējiet speķi un zemesriekstu sviestu uz lēnas uguns. Sajauciet miltus, kukurūzas miltus un cukuru un samaisiet. Pievienojiet pietiekami daudz maizes drupatas, lai absorbētu visu šķidrumu. Pēc vēlēšanās pievienojiet augļus un riekstus.

Ielejiet 9 x 5 "maizes pannā un turiet atdzesētu.



Bez kausējuma

1 glāze kraukšķīga zemesriekstu sviesta
1 glāze suet vai speķis
2 tases "ātri pagatavojamo" auzu (esmu pārliecināts, ka kāds to darīs)
2 tases kukurūzas miltu
1 glāze balto miltu


Izkausējiet speķi un zemesriekstu sviestu.
Iemaisa citas sastāvdaļas. Ja tas šķiet iesnas, pievienojiet vairāk miltu.
Piepildiet mazos plastmasas margarīna traukus apmēram 1/2 pilna, pēc tam sasaldējiet.
Izņemt no konteinera; ietiniet, turiet saldētavā.

Video Instrukcijas: Как засолить сало по украински в рассоле #деломастерабоится (Maijs 2024).