Pikanta japāņu stila kāpostu slava recepte

• Maijs 5, 2024

Japāņu steiku namiņi kā pirmo ēdienu bieži pasniedz pikantu slaw, nevis zaļos salātus. Šī recepte izraisa jūsu apetīti pamatēdienam.

SASTĀVDAĻAS

2-1 / 2 tases kāpostu, sasmalcinātu *
2 sarkanie Jalapeno pipari, ļoti plāni sagriezti leņķī, izņemtas sēklas *
1 liels burkāns, sasmalcināts
2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti uz leņķa
1/4 tase rīsu etiķa *
2-1 / 2 tējk. Sezama eļļas
1/2 tase augu eļļas
1/4 tējk piparu
1/2 tējk cukura
Sāls (pēc izvēles)
Grauzdētas grauzdētas sezama sēklas * (pēc izvēles)

NORĀDĪJUMI

Lielā bļodā samaisiet kāpostus, papriku, burkānus un sīpolus. Pagatavojiet vienkāršu pārsēju ar atlikušajām sastāvdaļām. Saputojiet, līdz emulģē. Pārlej ar slotiņu un kārtīgi samaisa.

Kalpo 6.

Apkaisīšana ar grauzdētām sezama sēklām virs katras porcijas ir jauks, nedaudz kraukšķīgs papildinājums. Lai grauzdētu sēklas: lielā pannā ielieciet nelielu daudzumu sezama sēklu un grauzdējiet uz vidēja augsta uguns. Sakrata pannu, lai sēklas nedeg. Sezama sēklas tiek grauzdētas, kad tās kļūst smaržīgas un nedaudz aptumšotas. Izņem no pannas, lai atdziest, tad pārkaisi virs slavas.

Mājieni
* Nav nepieciešams veikt slaw no nulles. Pērciet fasētu kāpostu slaw no lielveikalu.
* Darbojoties ar karsto papriku, izmantojiet gumijas cimdus.
* Man patīk un iesaku Nakano zīmolu, oriģinālu aromātu. Viņiem ir arī aromatizēts rīsu etiķis. Visu var pārkaisīt uz salātiem, eļļa nav nepieciešama.
* Sezama sēklas var kļūt sasmakušas, tās jāuzglabā vēsā vietā. Uzglabāšana ledusskapī dārzeņu tvertnē darbojas labi. Pērkot no atkritumu tvertnes, jūs uzzināsit, vai sēklas ir svaigas pēc smaržas, nebaidieties saliekt un iešņaukt. Ja tie nedaudz smaržo, turpiniet staigāt. Ja iegādājaties fasētu izskatu, izlietot līdz.

Domājot par salātiem, ir lieliski pārsniegt standarta cenu. Salātu joslas palielināšana: ārpus lapu zaļumiem - izgudrojami salāti ar pupiņām, pilngraudu, makaronu, vistas gaļu un citu