Dvēseliski Garšīgi

• Maijs 9, 2024

Es nezinu par tevi, bet man dažreiz šķiet, ka man ir garlaicīgi ar ēdienu. Nekļūdieties man, es baudu labu maltīti tieši tāpat kā nākamais cilvēks. Es tikai gribu mazliet sajaukt lietas. Ne tā pati ho-hum ēdienkarte. Es baudu dvēseles ēdienu. Man patīk gaumi un faktūras, kā arī smaržas. Kas ne? Es vienkārši nevēlos pievienotās mārciņas, kas nāk ar “tradicionālo” dvēseles ēdiena cenu. Bet tad atkal dvēseles ēdiens ir vairāk nekā ēdiena gatavošanas “veids”. Tas ir ēdiens, kas tiek gatavots no tā pavāru dvēseles.

Ir ļoti daudz jaunu, neo-soul restorānu, kas liek jaunu sparu vecajām dvēseļu ēdienu klasikām, piemēram: sasmalcinātas cūkgaļas karbonādes, sagriezti zaļumi, makaroni un siers, rudzupuķes, saldie kartupeļi, cepta vistas gaļa. Kū! - ļaujiet man apstāties turpat! Es esmu izsalcis, domājot par visu šo labo ēdienu. Es šobrīd varu saost savas vecmāmiņas virtuvi!

Tradicionāli melnie ļaudis ir devušies visi uz savām grila un svētku ballītēm. Mēs ne tikai izmetam dažus hamburgerus un karstos suņus uz grila un saucam to par dienu. Ak nē! Mēs visi ejam ārā… pat karstā laikā; jūs atradīsit mac & sieru, zirņus un rīsus, zaļumus un sarkano šķiņķi! Mums tiešām nešķiet, ka lietas notiek viegli, vai ne?

Kādas ir jūsu ieceres saistībā ar Darba dienu tepat aiz stūra? Skola daudziem sākas tajā pašā nedēļā. Tā ir pēdējā, vairumam, oficiālā vasaras grila ballīte. Kas ir jūsu izvēlnē? Es meklēju kaut ko nedaudz savādāku, nekā tas, pie kura uzaugu. Jūs zināt, mēģinot zaudēt svaru, kļūt veselīgam un tam visam !!

Es zinu bērniem, viņi mīl savus vecos standartus ... burgerus un frankus. Bet es gribu izmēģināt jaunu ēdienkarti. Izgatavots ar tādu pašu dvēseli un mīlestību. Es izmēģināju šo izvēlni, un tā izrādījās diezgan laba. Varbūt jūs varat arī izmēģināt!

Rue’s Labor Day Grill tarifs

Izvēlne:
Vistas kabobs
Pita kabatas ar grilētu sānu steiku
Ķiršu tomātu un spinātu salāti
Sarkano kartupeļu salāti
Makaronu salāti ar krabju gaļu un garnelēm
Grilēts sālīts


Vistas kabobiem:
2 lielas vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas (sadalīt četrās daļās)
Ķiršu tomāti
Zaļie, sarkanie, dzeltenie pipari
Sīpoli
Vienkārši izbaudiet grauzdētu sezama un ingvera mērci
Sāls un pipari
Koka iesmi

Mērcējiet iesmus vismaz stundu (lai tie nedeg uz grila)
Sagrieziet vistu vienas collas kubiņos (četrus gabalus uz iesma - 8 kabobiem), sāli un piparus, marinējiet 1 glāzē mērces vismaz trīsdesmit minūtes vai nakti.
Papriku un sīpolus sagrieziet 1 collas kubiņos
Saskaitiet sešpadsmit ķiršu tomātus (divus kabobiem)

Sagatavojiet Kabobs:
Ievietojiet vistu, tad tomātu, piparus, sīpolus, vistu, piparus, sīpolus, vistu, tomātus, piparus, sīpolus, beidzot ar vistu. Atkārtojiet, līdz ir pabeigti astoņi kabobi.

Pārliecinieties, vai grils ir karsts. (Vislabāk izmantot grila aerosolu, lai kabobi neliptu)
Novietojiet kabobus uz netiešas uguns, lai tie nevārītos pārāk ātri. Pirms apgriešanas vāra 4 minūtes, pēc tam vēl 4-5 minūtes. (Vistas krūtiņas ātri pagatavojas, un jūs nevēlaties, lai tās izžūtu, tāpēc uzraugiet savu grilu un tā karstumu)


Pārējām receptēm noklikšķiniet uz saistītajām saitēm.