Melno piparu vistas recepte

• Maijs 17, 2024

Melno piparu vista ir garšīgs pikants maisījums, kas pagatavots mūsdienās ķīniešu restorānos. Zemāk sniegtajā receptē ir apvienoti paprikas, melnie pipari un baltie pipari, lai šim ēdienam piešķirtu brīnišķīgu garšvielu ar nelielu saldumu. Izmēģiniet šo recepti un ļaujiet man uzzināt, ko jūs domājat ķīniešu pārtikas forumā. Izbaudi!

Lai skatītu šo instrukciju video, noklikšķiniet šeit.

3 vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas (1,5 mārciņas)
½ tējk. Ķiploku sāls
½ liela sarkanā paprika
½ liels zaļais paprika
2 zaļo sīpolu kātiņi
2 ēdamk zemesriekstu eļļa

Mērce:
½ glāzes austeru mērces
2 tējk bieza sojas mērce
2 tējk
1 tējk baltie pipari
2 tējk melnie pipari

1. No vistas noņemiet visus taukus un sagrieziet katru krūtiņu 1 collas līdz 1 ½ collas gabaliņos. Apkaisiet šos gabaliņus ar ķiploku sāli un ar roku to kārtīgi samaisiet, pēc tam vistu nolieciet malā.


2. Noņemiet abu papriku kātu, sēklas un iekšējo balto gaļu. Noskalojiet tos zem auksta ūdens un nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Katru piparu pusi sagrieziet ½ collu gabaliņos un atlieciet malā.


3. Noskalojiet zaļos sīpolus zem auksta ūdens un nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Nogrieziet katra sīpola pamatni un pēc tam nogrieziet zaļās daļas, kā arī atstājot balto kātiņu. Kātiņa baltā daļa ir tas, ko mēs vēlamies izmantot šajā receptē. Katru no tām sagrieziet uz pusēm un pēc tam sīkos gabaliņos un nolieciet malā.


4. Sajauciet visas mērces sastāvdaļas un atlieciet to malā.


5. Ievietojiet paprikas gabaliņus lielā mikroviļņu traukā un piepildiet to ar pietiekami karstu ūdeni, lai visus gabaliņus iegremdētu. Pēc tam mikroviļņu krāsnī tos uz apmēram 2 minūtēm uzkarsē. Tas ir tāpat, it kā jūs papriku vārītu. Kad tas ir izdarīts, izlejiet tos caurdurī un noskalojiet tos ar aukstu ūdeni. Pēc tam atlieciet tos nožūt.


6. Wokā pievienojiet eļļu un uzkarsējiet to uz augsta. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet vistu un apmaisiet to 8 minūtes vai līdz visas malas ir brūnas. Labākais veids, kā to izdarīt, ir ļaut tam sēdēt apmēram 2 minūtes un pēc tam maisot un ļaujot tam sēdēt vēl 2 minūtes, atkārtojot to visas 8 minūtes.


7. Kad vistas gaļa ir brūna, noņemiet to no wok un atlieciet to malā.


8. Uzturiet siltumu augstā līmenī un pievienojiet zaļo sīpolu un papriku. Maisojiet tos 1 minūti, pēc tam atgrieziet vistu wok un pievienojiet mērci.


9. Maisiet, līdz viss ir pārklāts ar mērci, pēc tam noņemiet wok no uguns un pasniedziet. Šis ēdiens ir lieliski piemērots tvaicētiem baltajiem rīsiem. Izgatavo apmēram 3 porcijas.




Video Instrukcijas: KIKKOMAN recepte: Grilēta vistas fileja Teriyaki marinādē (Maijs 2024).



Melno piparu vistas recepte, ķīniešu ēdiens, ķīniešu recepte melnie pipari vistas maisa apcep pikanto ēdienu austrumu āzijas