Saīsnes: kā sagatavot garšaugus un garšvielas

• Maijs 11, 2024

Garšaugi un garšvielas ir priekšmeti, kas būtu jāapmierina katrā virtuvē, kā arī ar pavāriem, kuri nebaidās tos izmantot. Veidojot saīsnes sev, mums, iespējams, sākumā būs jāiegulda vairāk laika, lai nodrošinātu labākos rezultātus. Šeit ir 3 garšaugu un garšvielu saīsnes, kas palīdzēs jūsu procesam:

Zāļu ledus gabaliņi
Pastas
Sausie maisījumi

Kad jums ir kāda īpaša garšaugu un garšvielu kombinācija, kas jums patīk, sajauciet tos kopā un automatizējiet sistēmu. Tas darbojas zupām, sautējumiem, pastām, mērcēm, marinādēm un pat desertiem.

Zāļu ledus gabaliņi

Kad vēlaties izveidot augu izcelsmes ledus gabaliņus, jums būs nepieciešams tikai sasmalcināt svaigos augus virtuves kombainā, javā un piestā vai izmantot rokas blenderi. Paņemiet apstrādātos garšaugus un pēc tam ievietojiet mazās ledus veidnēs un sasaldējiet cietu. Pēc sasaldēšanas jūs varat izņemt no veidnēm un uzglabāt plastmasas maisiņā bez gaisa vai cita veida saldētavas uzglabāšanas traukā.

Pastas

Veidojot pastas, jūs vai nu darīsit aptuveni to pašu, ko veidojot augu ledus gabaliņus, bet nesasaldējot; procesa laikā jūs varat pievienot nedaudz eļļas, etiķi, sāli un / vai saldinātāju, un jūs varat vārīt, apcept, apcept vai sautēt sastāvdaļas un pēc tam tās vispirms sasmalcināt vai sasmalcināt un pēc tam pagatavot atkarībā no tā, kādu garšu un tekstūru vēlaties viņiem būt. Kad tas ir pabeigts, uzglabāt ledusskapī vēlams, bez gaisa vai vakuuma noslēgtā traukā, ja iespējams, ar stiklu. Jūsu izmantotie augi un garšvielas noteiks tā glabāšanas laiku.

Pastas noderēs, gatavojot mērces, rupjus, zupas, sautējumus un pat desertus.

Sausie maisījumi

Nav nekas labāks par iespēju paķert vienu garšvielu pudeli pretstatā 10. Labākais veids, kā to izdarīt, ir izveidot parakstu maisījumus. Garšvielu kombinācija, kas piešķir jūsu ēdieniem savu unikālo garšu. Tādā veidā jūs vienkārši varat sasniegt šo vienu burku, kad gatavojat ēdienu un vēlaties paātrināt lietas.

Tālāk ir sniegta ātra recepte jaukam garšaugu un garšvielu maisījumam:

1 ēdamk fenheļa sēklas
2 ēd.k paprika
1/2 ēdamk Salvija
1 1/2 ēd.k. dilles nezāle
1/2 ēd.k diļļu sēklas
2 ēd.k oregano
1 ēd.k.dehidrēts sīpols
1 ēdamk rozmarīna
2 ēd.k baziliks
1 1/2 ēdamk majorāns

Ņem visas šīs sastāvdaļas un ievieto garšvielu dzirnaviņās un sasmalcina līdz pulverim. Liek burkā un uzglabā ledusskapī vai saldētavā.

Jūs tikko esat iemācījies citu veidu, kā paātrināt gatavošanas procesu. Izmantojot šos sagatavošanas paņēmienus, virtuvē pavadītais laiks kļūs vēl radošāks un apmierinošāks.

Lai iegūtu vairāk padomu un informācijas, iegūstiet mana mana veģetāro resursu informatīvā izdevuma kopiju un uzaiciniet uz veģetāro forumu. Tu būsi priecīgs, ka izdarīji!

Kā vienmēr ... Tas ir bijis lieliski dalīties ar jums. Līdz nākamajai reizei ... Pagaidām.

Video Instrukcijas: Piparkūku garšvielu maisījuma recepte. Video receptes. 117. sērija (Maijs 2024).