Salsa Dip recepte

• Maijs 2, 2024

Šis ir līdz šim viens no maniem iecienītākajiem, un es, ja godīgi, atradīšu attaisnojumu, lai to padarītu, liela nozīme ir tam, ka arī visi citi to mīl. Tikai pagājušajā nedēļā es izgatavoju šo nemanāmo pusi mūsu izslēgšanas spēļu ballītei (jā, mēs patiesībā esam hokeju mīloši kanādieši), un trauks atgriezās tik tīrs, ka es to būtu varējis ievietot atpakaļ skapī. Tātad, ja grupa hokeja vērošanas, alus dzeršanas, karstā spārna ēšanas puiši mīlēja šo ēdienu, es jums apsolu, ka kāds to vēlēsies. Tātad, neatkarīgi no tā, vai plānojat lielu notikumu, meiteņu vakaru vai pat tikai veģetācijas nakti uz dīvāna, šī vienkāršā appy ir lieliska izvēle.




2 vidēja lieluma sarkanie sīpoli
1 mārciņa hamburgera
1 1/2 tējk taco garšvielu
3 ķiploka daiviņas
1 tējk ķiploku pulvera
1 tējk. Čilli pārslas
1 500 ml tvertnes skāba krējuma (vai 2 tases)
1 375 ml burka salsas
1 sarkanie pipari
1 dzeltenie pipari
2 tases rīvēta marmora siera
1 glāze sasmalcinātu zaļo sīpolu
2 vidēji tomāti


Sagrieziet kauliņā vienu sarkano sīpolu (var aizstāt balto) mazos gabaliņos, gabaliņiem jābūt apmēram jūsu nagu izmēram. Pievienojiet hamburgu un sīpolu ar kubiņiem pannā līdz brūnai pie vidējas uguns. Kamēr gaļa brūnē, izmantojiet ķiploku presi un samaļiet katru ķiploka daiviņu un pievienojiet gaļas maisījumam. Pēc tam pievienojiet ķiploku pulveri, čilli pārslas un taco garšvielas. Pārliecinieties, ka garšvielas labi sajaucas gaļā un vai gaļa nav salikusi (hamburgam jābūt drupinātam).

Kad gaļa ir pilnībā apbrūnējusi, ielejiet katliņu traukā. Parasti izvēlos skaidrus traukus, jo tas labi parāda slāņus. Sagrieziet kauliņā gan papriku, gan atlikušo sarkano sīpolu. Jūs vēlaties, lai tie būtu apmēram tāda paša izmēra kā agrāk sīpoli. Nogrieziet arī savu tomātu, tam vajadzētu būt nedaudz lielākam par citiem jūsu veģetāriem (taču tas joprojām ir pietiekami mazs, lai to varētu viegli notīrīt ar mikroshēmu). Apkaisiet papriku un sīpolus virs gaļas maisījuma, bet saglabājiet tomātus vēlākai glabāšanai.




Nākamais solis ir pievienot salsu. Es vienmēr slānis uz salsas pirms skābā krējuma, jo es uzskatu, ka, ja tas tiek darīts otrādi, tad salsas dēļ skābs krējums kļūst ūdeņains un iesnas. Ielejiet salsu un vienmērīgi sadaliet pa dārzeņiem.




Vienmērīgi izkaisiet skābo krējumu virs salsas maisījuma un uzlieciet ar iepriekš sagrieztiem tomātiem un apkaisa ar sieru. Viss, kas tagad palicis, ir papildināt ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.







Ielieciet ledusskapī, lai atdzesētu, pasniedziet ar tortiljas skaidiņām.








Mani padomi un citi idejas:

Mēģiniet pārslēgties pa slāņiem. Pārsteidzoši, bet es secinu, ka faktūru maiņa maina visu trauku, pat ja tas ir kaut kas tik vienkāršs kā veģetāru uzlikšana sieram vai pat virskārtas pievienošana gaļai. Tāpēc esiet radošs un reizi pa reizei mainiet lietas, atrodiet savu iecienīto ceļu.

Izmēģiniet slāņošanu citās sastāvdaļās. Šis ēdiens ir tik viegli pievienojams, ka jūs to varat diezgan daudz pielāgot jebkurai tēmai vai jebkurai gaumei. Šeit ir dažas idejas “Papildinājums”, kuras jūs varētu vēlēties izmēģināt. Olīvas, tās var iegādāties kārbā, kas jau sadalīta šķēlēs, cik daudz tās var iegūt? Šis vienkāršais papildinājums var uzņemt šo ēdienu un dot tam izsmalcinātu malu. Vēl viens ātrs, vienkāršs un lēts papildinājums, pagatavotas pupiņas. Slānījiet to virs gaļas, tas pievienos ēdiena meksikāņu tēmai un ievilks vēl vienu citu tekstūru. Vienīgais šī gardā papildinājuma trūkums ir tas, ka ne visiem patīk pagatavotas pupiņas, tāpēc, ja nezināt savu viesu gaumi, šis papildinājums var būt azarts. Vai ledusskapī ir palikuši pāri čilli? Jūtieties brīvi to izmantot gaļas slānī, jo tas ēdienam piešķirs tikai aromātu. Tikai pārliecinieties, ka brīdiniet cilvēkus, ja tā ir jūsu slavenā "pasaules karstākā 5 trauksmes čilli". Ja vēlaties, varat arī sajaukt nedaudz krējuma siera ar skābo krējumu, lai gan tas patiešām palielinās kaloriju daudzumu (bet tiešām kaut kas šajā labajā, kas rūpējas). Protams, es nevarēju pabeigt šos papildinājumus, nepieminot guakamolu. Es būtībā domāju visu, kam ir salsas, bet arī guakamolu var iemest maisījumā. Bez garšas, kāds vēl ir šis papildinājums? Krāsa, atcerieties, ka skaidrais ēdiens, par kuru es jums jau teicu, labi, ka tas tiešām parāda šī ēdiena jaukumu, un, pievienojot gvakamola papildu krāsu, tas to padara vēl vizuāli aicinošāku.

Lai gan tortilla čipsi vienmēr ir bijusi mana iecienītākā izvēle ar šo ēdienu, nekautrējieties eksperimentēt pats. Lielisks ir arī aromatizēti trekni izstrādājumi, piemēram, rozmarīns un olīveļļa, vienīgais, kas tiem līdzās, tie piepilda jūs ātrāk (es zinu, ka tas tiešām nav negatīvs, bet es ļoti mīlu šo iemērkšanu)

Video Instrukcijas: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe (Maijs 2024).