Cūkgaļas sviestmaižu idejas

• Maijs 3, 2024

Kad es biju maza meitene, mana māte karbonizēja jebkuru cūkgaļu, kuru viņa mums pasniedza. Cūkgaļas karbonādes parasti bija izturīgas, sausas un pārakmeņotas. Un arī viņi nebija vārīti uz grila! Mammu uztrauca trihineloze - parazīts, ko var nodot cilvēkiem, ēdot nepietiekami termiski apstrādātu gaļu, īpaši cūkgaļu. Tas nenotika ar viņas mazuļiem, tāpēc visa cūkgaļa, kas skāra mūsu galdu, tika vulkanizēta, saukta arī par “pilnībā vārītu”.

<>Slimību kontroles un profilakses centros (CDC) ir jaunākas vadlīnijas cūkgaļas drošai vārīšanai. Viņu vietne saka par cūkgaļas vārīšanu:
• Veseli gaļas gabali - Gatavojiet vismaz līdz 63 ° C (145 ° F), ko mēra ar pārtikas termometru gaļas biezākajā daļā, pēc tam ļaujiet gaļai trīs minūtes atpūsties * pirms grebšanas vai patērēšanas.
• Gaļai uz zemes - pagatavojiet vismaz līdz 71 ° C (160 ° F); maltajai gaļai nav nepieciešams atpūtas laiks *.

Šīs vadlīnijas ražos pilnībā vārītu cūkgaļas gabalu, kas saglabā sulīgumu. Sviestmaizes, kas pagatavotas no cūkgaļas, var būt maigas un piepildītas ar garšu. Šeit ir Cūkgaļas sviestmaižu idejas no sviestmaižu vārda spēles CoffeBreakBlog sviestmaižu forumā:

Cūkgaļas sviestmaižu idejas

* Apelsīnu-hoisina mērcē glazēta grilēta bezkaula cūkgaļas karbonāde un austrumu kāpostu salāti, kas pasniegti starp kraukšķīgām kausiņu pankūkām.
* Austrumkarolīnā cepta cūkgaļa uz Kaisa ruļļa.
* Cūkgaļa, kas vārīta sarkanā mērcē, sagriezta mazos gabaliņos un pasniegta ar koriandru un sīpolu uz mīkstas kukurūzas tortiljas.
* Cepta cūkgaļas kotlete uz hoagu bulciņas ar sasmalcinātiem salātiem un sīpoliem ar plānās šķēlītēs sautētiem sālījumiem un tomātiem, apdarināta ar majonēzi un sinepēm.
* Karstās sinepes izklāj uz sagrieztas cūkgaļas, ko pasniedz uz rudzu maizes.
* Cūkgaļas, jalapeno, avokado un tomātu mugura telera bulciņā.
* Naan iesaiņots ap kauliem bez kauliem Tandoori cūkgaļas gabaliņos ar jogurta raitu, grilētiem sīpoliem un papriku.
* Sagriezta cūkgaļas cepetis uz Rhoades ruļļa ar pildījumu un ar zaļumiem aromatizētu majo.
* Avokado, grilēti cūkgaļas gabali, salāti, tomāti un pesto majo spinātu iesaiņojumā.
* Grilēts bezkaula cūkgaļas plecu steiks ar salātiem, tomātiem un sinepēm ar pilngraudu ciabatta rullīti.
* Plāni sagrieztas cūkgaļas cepeškrāsns ar ķiploku kartupeļu biezeni un piparotu krējuma mērci, kas tiek pasniegta baltmaizes atvērtās sejas stilā.
* Salātu iesaiņojums ar maltu cūkgaļu un iegremdēšanas mērce ar soju, ingveru, ķemmīšgliemenēm, koriandru un zemesriekstiem.
* Mārrutku mayo uz itāļu ruļļa ar ceptu cūkgaļu, piparmētru sieru, salātiem, tomātu un plānā šķēlēs sagrieztu sarkano sīpolu.
* Sasmalcināta cūkgaļas cepetis grila mērcē ar bulciņu ar koleslavu.
* Medū glazēta cūkgaļas mugura, kas pasniegta uz mīksta lavaša.

Lai gan bārbekjū mērce ir garšīga, cūkgaļu vairs nav nepieciešams noslīcināt mērcē, lai pievienotu mazliet mitruma. Pareizi vārot, cūkgaļa ir sulīga, piepildīta ar garšu un apburoša uz lieliskas sviestmaizes. Atrodi īpašu maizi. Apdariet savu sviestmaizi ar garšvielām. Garšīga cūkgaļas sviestmaize ir elegants pirmais solis sviestmaizes ēdiena radīšanai draugiem vai ģimenei.


Saistītās saites: Saistītās saites, kas atrodas zem šī raksta, varētu jūs interesēt.

Kad es pieminu veikalus vai produktus pēc firmas nosaukuma, tie ir tie, kurus es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu vai veikalu pieminēšanu vārdā.


ZIŅU VĒSTULE: Aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Sandwiches vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir informācija un variācijas par sviestmaizēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdodam un netirgojam jūsu personisko informāciju.

Video Instrukcijas: Cūkgaļas kotletes x Receptes x Ņamm.lv (Maijs 2024).