Grauzdiņa māksla - paražas un labākās grauzdēšanas frāzes

• Aprīlis 20, 2024

Tradicionālās paražas pāriet no paaudzes paaudzē, līdz tās nozīme kļūst tikpat monumentāla kā Everests - nerakstīts likums, tik ciets kā senās akmens tabletes, kas gadsimtiem ilgi valdīja civilizācijās. Tāda ir paraža grauzdiņš.

Visu vecumu garumā grauzdēšana atspoguļoja atšķirīgu mērķa izjūtu apstākļu dēļ, kas saistīti ar priekšnesumu. Faktiskie vēstures dati par seno grauzdēšanas rituālu neeksistē, taču antropoloģiskie teorētiķi izmanto savas pieredzes zināšanas par artefaktiem un dzīvesveidu, lai aprakstītu šīs prakses stāstījumu.

Grieķijas un romiešu senatnes kultūrās bija ierasts pacelt glāzi dieviem. Agrīnie grieķi godināja dievus ar trim grauzdiņiem: viens līdz Hermes, vai Mercury, Zeva un Maijas dēls, Zeva sūtnis, tirdzniecības dievs un mirušo ceļvedis; viens līdz žēlastības, Zeva un Eirinoma meitas - Aglaia, krāšņuma dieviete, Euphrosyne, miršanas dieviete un Thalia, laba uzmundrinājuma dieviete; un viens līdz Zevs, dievu augstākais valdnieks. Romieši dzēra arī savām saimniecēm - pa vienai glāzei katram burtam uz vārda.

Galu galā Romas Augustus un Fabius Maximus izdeva likumus, kas viņu pašu pārākumu izvirzīja augstāk par dieviem un pieprasīja, lai ikviens iedzīvotājs dzer viņu veselībai katrā ēdienreizē. Izmantojot šādus rituālus, nebija neparasti, ka politiskie konkurenti izmantoja slepeno rīcību, lai atbrīvotos no ienaidniekiem, slīdot “Noslēpumainas vielas” viesa dzērienā. Grieķi izmantoja arsēnu realgara un orpīta veidā un cēlā veidā izmantoja hemlock “Saindēta krūzīte” pašnāvnieciskam ekspresionismam.

Jau senajā Romā 331 B.C. cianīds un belladonna bija vēlamās indes. Nero bija kliedzoši bēdīgs par kaitīgu vielu ieviešanu ģimenes locekļu, politisko viesu un sociālo ienaidnieku dzērienos. Lai arī šī prakse kļuva plaši pazīstama, tomēr pieņemamās normās nebija noteikts atteikties no dzēriena no saimnieka. Tas noveda pie sociālās prakses, ka daļu viesa dzēriena ielej saimnieka kausā. Pēc tam abi pacels glāzes saimnieka veselībai. Šis žests galu galā attīstījās kā pārliecinošas lojalitātes klips starp dzeršanas ballītēm.

Dažu gadsimtu laikā rituāls par stipri sadedzināta grauzdiņa ievietošanu vīna glāzes apakšā kļuva par plaši izplatītu ieradumu. Mūsdienu ūdens filtrēšanas ierīces izmanto kokogles, lai filtrētu piemaisījumu un nederīgu garšu ūdeni, un tas “Ogļu grauzdiņš”, lai arī tas nebija tik izsmalcināts kā mūsu parastā filtrēšanas iekārta, kalpoja paralēlam mērķim, filtrējot nevēlamās garšas un pielabojot skābās īpašības. Galu galā grauzdiņš kļuva par nevajadzīgu sajaukuma daļu, bet terminoloģija aizkavējās.

Citās pasaules daļās grauzdēšana kļuva par rituālu, lai svinētu pārākumu pār sakāvi cilti. Skotu un skandināvu barbariskās armijas dzēra aleju vai mežu no iekaroto ienaidnieku svinīgajiem galvaskausiem. Hailendas skoti šo kublu sauca par “Skiel”, savukārt ziemeļnieki lietoja terminu “Skoal” viņu modernajam kuģim. Grauzdiņš “Skoal” radās šajā Ziemeļeiropas kultūrā.

Agrīnie kristieši uzskatīja, ka mirgojošo brilles skaņu signāls atdarina rituālistiskos zvanus, kas kalpoja tam, lai atturētu velnu un saistītos ļaunos garus no iekļūšanas viņu svētajās svētvietās. Tam bija arī papildu ieguvums, ieviešot piecas maņas dzeršanas pieredzē, akcijai pievienojot dzirdamu sastāvdaļu.

Pirmais reģistrētais oficiālais grauzdiņš Rietumu pasaulē notika 450. gadā starp Lielbritānijas karali Vortigenu un Saksijas līdera Hengista meitu Rovenu viņu kāzu priekšvakarā. Svinību laikā ar saksiem, kurus vadīja ķēniņš Vortigens, Rovena pacēla savu kausu un pasludināja: "Louerd King, gaida krusa," (Kungs Kungs, esiet vesels), uz kuru viņš kliedza, “Dzer, krusa!” Viņi abi viens otru apbūra, satikās ar kaislīgu mīlestības veidošanos un nākamajā dienā apprecējās. Mūsu termina etimoloģija “Wassail” pēdas uz šo vēsturisko notikumu un parasti attiecas uz dzeramo no lielas bļodas vai mīlošās krūzes Ziemassvētku dienā.

Formāla grauzdēšana ir kļuvusi par dramatisku sociālu priekšnesumu Amerikas un Eiropas kultūrās.

Tam, kurš pasniedz tostu, ir pienākums izpildīt šīs izrādes trīs mērķus:

savienot cilvēkus savā starpā; viņu vadīšana un izklaidēšana; un novēlot visiem apmeklētajiem labu veselību.

Svinīgo valstiskuma vakariņu laikā grauzdēšanas laiku un raksturu nosaka stingrs protokols. Pirmais šādu vakariņu grauzdiņš ir pazīstams kā Uzticīgais grauzdiņš, un tas tiek veikts valsts vadītāja vai monarha veselībai.Grauzdēšanas struktūra šādos formālos gadījumos prasa papildu grauzdiņus, kas iemūžina goda viesus un piedāvā atzinības tostu, kā arī tostu sievietēm un atbildi vīriešiem. Tie bieži ir humoristiska rakstura, taču tie nekad nedrīkst būt aizvainojoši.

Mums visiem šī grauzdēšanas prakse izplatās citos formālos un neformālos gadījumos: kāzās, biznesa vakariņās, izlaidumos, mazuļa piedzimšanā, dzimšanas dienās, brīvdienās un šķiršanās. Starp dzērieniem, ko izmanto grauzdēšanai, ietilpst šampanietis, vīns, alus vai citi alkoholiskie dzērieni, ingvera ale vai augļu dzērieni. Ūdens, tējas vai kafijas lietošana tomēr tiek uzskatīta par sociālu mākslīgo ēdienu.

Dažiem cilvēkiem prieks par grauzdiņa pasniegšanu ir apsveicams apzīmējums, bet tiem, kuri neprot publiski uzstāties, šī goda piešķiršana ir piepildīta ar satraukumu, līdz brīdis ir beidzies. Bieži vien prieks, kas saistīts ar šādu godu, tiek zaudēts “bailēs izjaukt”. Šajā gadījumā jūs, iespējams, vēlēsities paņemt noderīgu vai divas grāmatas, piemēram, Grauzdiņi: Vairāk nekā 1500 labāko grauzdiņu, noskaņu, svētību un žēlastības autors Pols Diksons vai Kraukšķīgi grauzdiņi Endrjū Frotingems un Viljams R. Evanss vai iepazīstieties ar šo grauzdiņu sarakstu. Dažu šo grauzdiņu avots ir ticis ņemts vērā, bet es nožēloju, ka vairumā gadījumu avotu nevar pārbaudīt un tas krīt uz tradīciju ausīm.

Izvēlieties vienu vai divus savam gadījumam un praktizējiet visu, kas jums ir vērts. Pēc tam sēdiet, atpūtieties un izbaudiet mirkli.

“Skoal!”

“Sveiciens!”

"Uz dzīvību!"

"Tavai veselībai!"

“Prost!”

“Slainte!”

"Priekā!"

“Hali!”

“Dzeriet meitenēm un dzeriet viņu mātēm,
Dzer viņu tēviem un brāļiem,
Grauzdējiet viņu dārgo veselību tik ilgi, cik jūs to spējat
Un sapņo par viņu valdzinājumiem, kamēr esi zem galda. ”
-Pauls Diksons

"Ļaujiet jūsu mīlestībai izturēt pēc pēdējā saulrieta."

“Lai jūsu ceļojums visā dzīvē būtu tikpat laimīgs un brīvs
Kā dejas viļņojas dziļi zilajā jūrā. ”

“Šeit līgavainis ar līgavu ir tik godīgs
Un lūk, līgavai ar līgavaini ir tik reti!
Šeit ir laulība!
Viena dvēsele divos ķermeņos. ”

"Lai visi jūsu kāpumi un kritumi nāk tikai guļamistabā."

“Lai jūsu laulība kāzu kausā iedegtos ar mīlestību
Ikreiz, kad kļūdāties, atzīstiet to. Kad jums taisnība, apklustiet. ”

"Lai jūs katru dienu dzīvotu kā pēdējā, un katru nakti dzīvotu kā pirmā."

"Lai jūs varētu novecot kopā uz viena spilvena."

“Šeit ir mīļotā, pudele un draugs.
Pirmais, skaistais;

Otrais, pilns;

Pēdējais, uzticīgais. ”

“Vai jūs varētu saņemt visas savas vēlmes, izņemot vienu,
Tātad jums vienmēr ir uz ko tiekties. ”

“Agri celties un agri gulēt,
Padara tēviņu veselīgu, turīgu un mirušu. ”
-James Thurber

Un visbeidzot, Alus lapsa grauzdiņš:

“Šeit ir jāražo alus,
Esiet priecīgi;
Šeit dāmas ar zeltu uz katras auss.
Šeit ir vīrieši, tik braši un drosmīgi,
Un te jūs smieties, līdz jūs novecojat! ”
-Karolina Smagalski, alus lapsa

Priekā!