Nabadzīgi bieži ir aptaukojušies

• Maijs 21, 2024

Tas šķiet gandrīz nesaprotami. Kā nabadzīgs cilvēks var būt aptaukojies? Vai viņi nebūtu plāni, ja būtu izsalkuši? Problēma ir tā, ka lētākais ēdiens parasti ir vissliktākais jums.

Nesenajā pētījumā atklājās, ka aptuveni 1 no 8 cilvēkiem Ņujorkā bija problēmas maksāt par pārtiku. Viņi šajā ļoti dārgajā pilsētā tik tikko izdara, lai atļautu jumtu virs galvas. Pēc tam viņiem ir jāraujas vai jāpaļaujas uz labdarības virtuvēm, lai iegūtu ēdienu vēderā.

Ņujorkā ir ļoti maz dārzu vai augļu stendu, bet ir ļoti daudz McDonalds. Ja jūs dodaties uz vietējo McDonalds, tikai par 99 centiem jūs varat dabūt rokas mazuļa ēdienreizē. Tas dod jums saldu soda, kartupeļu kaudzi un burciņu uz bulciņas. Hei - nemīciet to - daudzās pasaules daļās viņi būtu pārsteigti par to, cik daudz pārtikas tas ir, ieskaitot olbaltumvielas.

Bet, lai gan tas varētu būt pietiekami, lai jūs neļautu badoties, tas nedara daudz jūsu ilgtermiņa veselībai. Kā zina visi, kas uzturā lieto zemu ogļhidrātu daudzumu, veselīgi dārzeņi ir būtiska ilgtermiņa veselības sastāvdaļa. Saldās sodas un smalkmaizītes bez uzturvielām nav! Nekad nedomājiet par ceptiem kartupeļiem kā galveno ikdienas maksas sastāvdaļu. Nav brīnums, ka cilvēkiem, kuri dzīvo no šīm lietām, rodas vitamīnu deficīta problēmas un aptaukošanās.

Šie jautājumi ir patiesi ne tikai Ņujorkā, bet arī lielākajā daļā pasaules lielāko pilsētu. Ātrās ēdināšanas tirgi izspiež nevēlamo ēdienu, jo tie ir lēti un viegli. Nabadzīgie cilvēki tos ēd, jo tas ir viss, ko viņi var atļauties. Ja "vecajos laikos" nabadzīgi cilvēki dzīvoja lauku saimniecībās un paši audzēja pārtiku, vasarā ēda svaigu pārtiku un visu ziemu bija prasmīgi konservēti, mūsdienās daudziem to nav.

Kāds ir risinājums? Viens ir mēģināt iekļūt vairāk svaigu ēdienu iekšpilsētās par cenām, kuras vietējie iedzīvotāji var atļauties. Bet es patiešām uzskatu, ka vēl viens risinājums ir atvieglot dārzu ierīkošanu šo teritoriju cilvēkiem. Palīdziet viņiem logos izveidot jumta dārzus, verandu dārzus, konteineru dārzus. Jo vairāk mēs varēsim palīdzēt cilvēkiem būt pašpietiekamiem un piekļūt veselīgam ēdienam, jo ​​vairāk viņi būs veseli, laimīgi cilvēki.


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Paciente no Lielbritānijas stāsta par Aiwa klīnikā veikto kuņģa samazināšanas operāciju (Maijs 2024).