Vidusjūras reģiona valstu diēta var novērst dzimšanas defektus

• Maijs 11, 2024

Pārtikas kvalitāte, ko ēdat pirms grūtniecības un tās laikā, var mazināt mazuļa iespējas iegūt noteiktus iedzimtus defektus, piemēram, nervu caurules defektus, saskaņā ar Stenfordas universitātes 2011. gada pētījumu: Nacionālais dzimšanas defektu novēršanas pētījums. Dzimšanas defekti, kas tika atzīti par saistītiem ar mātes uztura kvalitāti, bija šādi: lūpu, aukslēju un nervu cauruļu defekti, kas var izraisīt anecefāliju (ja bērniņš piedzimst bez smadzenēm) vai spina bifida (ja mugurkauls nav aizvērts) pareizi pakļaujot muguras smadzenes).

Šis pētījums bija milzīgs, un tajā tika iekļauti vairāk nekā 3000 bērnu, kas dzimuši ar iedzimtiem defektiem, un vairāk nekā 6000 normāli izveidotu kontroles gadījumu ASV. Mātes tika iztaujātas par uztura uzņemšanu un tika vērtētas, izmantojot divus labi ievērotus novērtēšanas instrumentus, lai novērtētu “Vidusjūras reģiona uztura rādītāju” (MDS) un viņu “uztura kvalitātes indeksu” (DQI). Kopā šīs vērtēšanas sistēmas piešķir augstus vērtējumus par diētām, kas bagātas ar augļiem un dārzeņiem, veseliem graudiem un veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu, zivīm un jūras veltēm, kā arī par zemu punktu skaitu pārstrādātiem pārtikas produktiem, piesātinātiem taukiem un sarkanai gaļai. Pētnieki secināja, ka:

"... uztura kvalitātes paaugstināšana, pamatojoties uz vienu vai otru indeksu, bija saistīta ar samazinātu pētīto iedzimtu defektu risku. Spēcīgākā saistība bija starp anencefaliju un DQI (uztura kvalitātes indeksu)."

"Veselīgāki mātes uztura paradumi, vērtējot pēc uztura kvalitātes rādītājiem, bija saistīti ar samazinātu NTD un šķeltņu risku."

"Šie rezultāti liecina, ka uztura pieeja varētu vēl vairāk samazināt nopietnu iedzimtu defektu risku un papildināt esošos centienus stiprināt pārtiku un veicināt perikoncepcijas multivitamīnu lietošanu."

Rutīnas ieteikums sievietēm lietot folskābi pirmsdzemdību vitamīnos - kopš 1991. gada - un pasākumi pārtikas stiprināšanai ar folijskābi - kopš 1998. gada - ir palīdzējuši samazināt nervu cauruļu defektu rašanos, bet nekādā gadījumā nav izskaustu šo stāvokli. Pētījumi rāda, ka citas atsevišķas barības vielas var palīdzēt novērst arī nervu cauruļu defektus, taču trūkst pētījumu par sievietes uztura kvalitāti un barības vielu blīvumu.

Šis pētījums ne tikai novērtēja vienas barības vielas - piemēram, folijskābes - efektivitāti, bet tā vietā tika apskatīta sieviešu uztura kvalitāte un barības vielu blīvums, uzsverot faktu, ka pārtika var būt ārkārtīgi aizsargājoša. Vadošais pētnieks Suzan Carmichael, PhD paziņoja, ka:

"Mūsu pētījums pirmo reizi parādīja, ka vispārējai uztura kvalitātei, nevis tikai vienai barības vielai, ir liela nozīme iedzimtu defektu samazināšanas ziņā ..."

Diēta izrādījās ļoti aizsargājoša; sievietes ar visaugstāko uztura rādītāju (augšējā kvartilā) bija par 36 līdz 51 procentiem retāk nekā sievietes ar zemākās kvalitātes diētām (zemākā kvartilā) dzemdēt bērnu ar anencefaliju, un par 24 līdz 34 procentiem retāk bija bērni ar lūpu šķeltni.

Daudzveidīga vesela pārtikas diēta, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem, pupiņām, veselīgiem taukiem, gaļu un piena produktiem bez hormoniem, zivīm, kas nesatur dzīvsudrabu, un citiem veselīgiem ēdieniem, kas raksturīgi Vidusjūras reģiona diētai, var piedāvāt ievērojamu aizsardzību pret iedzimtiem defektiem. Veselīgas pirmskoncepcijas un grūtniecības diētas ievērošana ir tikpat svarīga kā labas kvalitātes pirmsdzemdību vitamīna uzņemšana.

Šis raksts ir paredzēts tikai izglītības un informatīviem nolūkiem, un tas nav paredzēts, lai aizstātu medicīnisku diagnozi vai ārstēšanu vai ieteikumus par uzturu, par kuriem jums jākonsultējas ar ārstu vai licencētu dietologu.


Suzan L. Carmichael; Vei Jangs; Marcia Lynn Feldkamp; Ronalds G. Mungers; Anna Maria Siega-Riz; Lorenco D. Botto; Gerijs Šavs; par valsts iedzimto defektu novēršanas pētījumu. Samazināts neironu caurulīšu defektu un orofaciālo iegriezumu risks ar augstāku uztura kvalitāti. Pediatrijas un pusaudžu medicīnas arhīvs, 2011; DOI: 10.1001 / archpediatrics.2011.185