Kārena un Džaspera bistro, Watertown

• Aprīlis 26, 2024

Karen & Jasper’s Bistro atradu nejauši. Kad mans vīrs un es braucām garām Kinney’s Plaza Vašingtonas ielā Vatertownā, es pamanīju zīmi, kas lasīja “Mājas gatavots itāļu ēdiens”. Es biju pārsteigts - es pat nezināju, ka tur ir restorāns.

Pēc tam, kad mēs bijām pabeiguši biznesu šajā pilsētas pusē, mans vīrs paziņoja, ka ir izsalcis, un pajautāja, kur es gribētu ēst. Viņš mīl itāļu ēdienu, tāpēc, kad es viņam pateicu par zīmi, viņš gribēja tur nokļūt.

Es staigāju, gaidot nelielu pusdienotāju, bet, ieraudzījis īstus galdautus un sveces uz galdiem, es zināju, ka tā nav. Priekšpusē ir bārs un ēdamistabas zona, kas bija maza, bet nebija pārpildīta ar galdiem.

Ēdienkartē bija daudz itāļu ēdienu, ieskaitot lazanju, manicotti, kā arī mājās gatavotus Gnocchi un kotletes, kā arī steikus.

Man bija spageti un kotletes, kas bija ļoti labi. Mērce bija garšīga un nedaudz pikanta. Esiet brīdināts - es nezinu, cik kotletes satur vakariņu porcija, bet pusdienu porcijai bija tikai viena kotlete. Vismaz tas bija laba izmēra.

Manam vīram bija vistu Parmesan, viņa mīļākais ēdiens. Viņš to pasludināja par garšīgu, un man jāpiekrīt - porcijai, kuru es nozagu no viņa šķīvja bija garšīgi. Mūsu salāti bija svaigi un arī ļoti labi. Kopā ar salātiem nāca maize un sviests.

Pēc maltītes sarunājāmies ar viesmīli, kurš pastāstīja, ka īpašniekiem savulaik piederējis Benny’s Steakhouse, labi pazīstams restorāns Vatertownas otrā pusē. Tas tika slēgts pagājušajā gadā un tika nojaukts, lai radītu vietu automašīnu tirgotājiem.

Viņš arī pastāstīja, ka īpašnieki ir pilnībā atjaunojuši ēkas iekšpusi, kas agrāk bija cits restorāns, un ka īpašnieks pats uzcēla bāru savā garāžā un pēc tam ieveda to bistro.

Mēs aizgājām, priecādamies, ka Benija mantojums dzīvoja, pat ja tas bija ar citu vārdu. Mans vīrs jau vēlas atgriezties - tāpat kā es.

Informācija

Karen & Jasper's bistro atradīsit 1322 Washington Street, Watertown. Viņu tālruņa numurs ir 315-788-4110.