Dārgakmeņu Mardi Gras pudiņa recepte

• Maijs 14, 2024

Pat ja jūs šogad nesvinat Mardi Gras Ņūorleānā, tas ir ideāls laiks, lai pasniegtu Cajun ēdienu. Tā kā lielākā daļa Cajun ēdienu ir diezgan karsta, pikanta un saturīga, desertam vajadzētu būt kaut kā gaišam. Protams, karaļa kūka ir obligāta prasība visos Mardi Gras svētkos, taču lielākā daļa saimnieču nekalpo tikai vienu desertu. Sekojošais Dārgakmeņu Mardi Gras pudiņš patiesībā nav tradicionālais Cajun, bet krāsas ir ideālas, un deserts ir ļoti viegls, ļoti viegls un to var pagatavot uz priekšu. Tajā nav iesaistīta cepšana, tāpēc tas vēl vairāk patīk tiem, kas gatavo Jambalaya, Sarkanās Pupas un Rīsi, Seafood Gumbo, Crawfish Étouffée vai kas cits ēdienkartē (receptes var atrast ātrās gatavošanas vietnē CoffeBreakBlog).

Galdu klājiet ar zelta, purpura un zaļajiem ēdieniem, izrotājiet centru ar pērlītēm, Mardi Gras maskām un visuresošo fleur de lis, un jūs esat gatavs lieliskai ballītei.

12 porcijas

1 3 oz. kaļķu želatīns
1 3 oz. iepakojuma vīnogu želatīns
1 3 oz. pakete citrona želatīna

4 tases piena
2 3,9 unces iepakojuma vaniļas tūlītējās pudiņas

1 10 oz. veikalā nopirkts mārciņas torte

1. Uzkarsē 1 glāzi ūdens vārīšanās temperatūrā (mikroviļņu krāsnī).
2. Iemaisa kaļķa želatīnu, līdz cukura kristāli ir izšķīduši; pievieno 1 glāzi sasmalcināta ledus vai ledus gabaliņus un maisa, līdz ledus ir izkusis.
3. Ielejiet 9 x 13 "stikla cepšanas traukā, ievietojiet ledusskapī (vai saldētavā tas ir ātrāk) un ļaujiet sēdēt, līdz iestatīts.
4. Atkārtojiet to ar vīnogu želatīnu un pārlejiet pār iestatīto kaļķu želatīnu.
5. Kad vīnogu slānis ir izveidojies, atkārtojiet ar citronu želatīnu; ievieto ledusskapī, līdz gatavs salikt pudiņu.
6. Sagrieziet želatīnu vienas collas kubiņos.
7. Pagatavojiet tūlītēju pudiņu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Tas ir vienkāršākais un vienmērīgāks, kad tas sagatavots blenderī, bet, ja tāds nav pieejams, saputot ir labi.
8. Sagrieziet mārciņu kūku 3/4 "līdz 1" kubiņos.
9. Izklājiet plānu pudiņa kārtu sīkuma bļodas vai citas caurspīdīga stikla bļodas apakšā; Izkaisiet pusi mārciņas kūkas kubiņu pa pudiņu un pa virsu ar citu pudiņa kārtu.
10. Slāņa pusi no želatīna kubiņiem, tad vēl vienu pudiņa kārtu.
11. Atkārtojiet to ar mārciņas kūkas kubiņiem, pēc tam dažiem no želatīna kubiņiem un atlikušo pudiņu.
12. Atlikušos želatīna kubiņus dekoratīvi novietojiet virs pudiņa.
13. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī vismaz stundu vai līdz divām dienām.

Porcijas lielums
Kalorijas 340 kalorijas no 74 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 22% Olbaltumvielas 9% Ogļhidrāti. 69%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 8 g
Piesātinātie tauki 3 g
Holesterīns 47 mg
Nātrijs 539 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 59 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 20 g
Olbaltumvielas 8 g

A vitamīns 3% C vitamīns 36% kalcijs 0% dzelzs 12%