Dodos iepirkties Mapucā, Goa, Indijā

• Maijs 3, 2024

Es nebiju bijis Mapuca iepirkties, gandrīz vai rituāla baudījums, vienmēr, kad mēs nonākam Goa. Ir jau gandrīz nedēļas beigas un mūsu laiks šeit, un iedomājieties, es nebiju devusies uz Mapuca iepirkties?! Nedzirdēts! Bet tad dzīves stresa mīnus ūdens skaitītājs un neviens tekošs ūdens mūs nemudināja.

Es domāju, kas ir māja bez tekoša ūdens? Mēs cīnījāmies ar spaiņiem un vadījāmies ar skaļu grumble no manas puses. Es biju aizmirsusi dienu, kad mēs cīnījāmies, lai savāktu ūdeni no akas, kā bērni. Tētis mājā vēl nebija noteicis tekošu ūdeni, jo mēs to izmantojām tikai brīvdienās.
Automašīnas novietošana Mapucā atradās iedomātā automašīnu stāvvietā, kas ir parocīga, nevis vairākas reizes riņķo pa kvartālu, gaidot automašīnas pārvietošanos.

Mēs devāmies tieši pie sievietes, kura koledžā pārdod tādu kurtis veidu, kādu man patīk valkāt. Bangalore tie maksā par 600, bet es tos saņemu par 200 Rs Goā, kas izgatavoti no mīkstākā kokvilnas auduma, kas man patīk pret manu ādu. Ņemiet “lielo” kundzi, jūs neiederosities vidējā, viņa saka pliki, šeit nav vajadzīgs pārdevējas piķis, jo es steidzīgi nolaidu man patikušo kurti, kamēr dedzīgās rokas to saraustīja. Beidzot izvēloties trīs, es priecājos, jo manā kolekcijā ir vairāk valkājamo koledžā katru dienu. Vienkārši izvelciet vienu, palaidiet tam pāri gludekli un nēsājiet!

Pārplūstošie augļu stendi aicina un es ļoti gribu pievērsties milzīgajiem karsto ābolu kaudzēm. Šī ir sezona, un es zinu, ka viņi ir nogatavojušies ar bišu puduri, kas karājas ap pārgatavojušiem augļiem. Viens kg maksā simts dolāru, un es ķengājos par 90. Priecājies par savu kilogramu, manas acis izspiež koši sarkanās granātāboli. Augļu puisis pazīst zīdītāju, kad to redz, bet es nolemju, ka man pietiek ar pus kg.

Ejot uz priekšu, man acis izspiež svaigu un maigu sievietes pirkstu jeb Okra. Tos audzē laukos, kas atrodas apkārt, un savāc savu atlicinājumu Rs 20. Esmu diezgan apmierināta ar pirkumu, jo viņa ir atlaidusi padomus, lai parādītu man, cik viņi ir “maigi”. Nekādā gadījumā nepērciet tos, kas izdarīti īsā laikā, tie ir neēdami.
Masalas ir nākamais manā sarakstā, un mēs dodamies uz Vitaliem, kas ir slaveni ar visiem Costas produktiem. Es arī savācu savu kokosriekstu etiķi un apmēram sešas masalas šķirnes, kas man ilgs, kamēr zēni ieradīsies ciemos Ziemassvētku laikā, bet mani brāļi un māsas - septembrī. Nekas tāds kā īstā zilā Goana pulvera masala. Kafreālās un marinētās makreles, Bibinca un indijas rieksti, un mūsu rokās ir iekrautas vietas, kur nav rezerves.

Kā mēs varam doties mājās bez pāris chappals Pushpa mājas palīdzībai, pieskatot Stīvenu? Tāpēc mēs ejam atpakaļ pret čības kiosku un savācam viņai aizdomīgu ķīniešu pāri. Neatkarīgi no tā, cik daudz viņu nopērkam, viņa vienmēr tās atdod savām divām meitām un nēsā dažus vecākus pārus, kas, iespējams, ir roku darbs, ko viņi saņem no citām mājām, kurās viņa strādā.

Ir pienācis laiks rituālam, lai apmeklētu Falooda. Augsta glāze ar rožu pienu un vaniļas saldējuma kausiņš ar collu vermicelli un niecīgām, pietūkušām sēklām, kuras ir izturīgas pret braucienu. Es lūdzu dažas sēklas, jo es nevaru pieskarties olu diabēta slimniekiem. Tā vietā es samierinos ar svaigu kaļķu soda un dažu vārītu olu kroketēm. Atmiņas par došanos uz to pašu veikalu ar manu tēti atgriežas, taču veikals toreiz bija greizs. Nav pulēta granīta un izdomātu galdiņu. Es pasaku vīrietim, kurš ir viesmīlis un īpašnieks vienā, ka mēs esam tur ieradušies vairāk nekā 50 gadu un viņš smaida. Rēķins ir tikai Rs 80, es tam nespēju noticēt. Dažas lietas Goā paliek nemainīgas.