Cepta Okra recepte

• Maijs 7, 2024

Cepta okra ir viens no maniem iecienītākajiem dienvidu sānu ēdieniem. Tas ir viegli un garšīgi. Recepte ir daudzpusīga ar to, ka varat izmantot svaigu okra vai vienkārši izmantot saldētu.

Sastāvdaļas

• 8 unces okra, mazgāti ar noņemtiem kātiem
  
  
• 1/2 tase miltu vai kukurūzas miltu
  
  
• 2 tējkarotes kajēnas piparu
  
  
• 1 tējkarote melno piparu
  
  
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
  
  
• 1 ola
  
  
• 3 ēdamkarotes piena vai ūdens
  
  
• Augu eļļa - pietiekami, lai pārklātu pannu

Norādījumi

1. Nomazgājiet okra un ar nazi noņemiet kātiņus.
   
   
2. Okra sagrieziet mazos, apaļos gabaliņos. Lai gan precīzajam izmēram nav nozīmes, jo vienveidīgāki ir izmēri, jo vienmērīgāk okra gatavojas.
   
   
3. Sildiet eļļu uz vidējas uguns.
   
   
4. Apvienojiet miltus vai kukurūzas miltus, melnos piparus, ķiploku pulveri un kajennas piparus un labi samaisiet.
   
   
5. Pievienojiet pienam olu un labi samaisiet.
   
   
6. Iemērciet sagrieztu okra olu / piena kombinācijā.
   
   
7. Kad eļļa sāk šņākt, uzmanīgi ielejiet okra pannā. Uzmanies no karstā eļļas šļakatām!
   
   
8. Apcepiet okra, līdz tas, iespējams, piecu līdz septiņu minūšu laikā iegūst jauku zeltaini brūnu krāsu. Ja nepieciešams, jūs varat samazināt siltumu līdz vidējam.
   
   
9. Ceptu okra nolejiet uz papīra dvieļiem un pasniedziet karstu.

Recepšu padomi

Veiksmīgi ceptas okra atslēga ir garšvielās. Ja iepriekšminētā garšviela nav jūsu tējas tase, izmantojiet iecienītās garšvielas. Varbūt tā ir garšviela, ko izmantojat ceptai visai? Vai arī izveidojiet savu miltu un piedevu kombināciju, pamatojoties uz jūsu personīgo gaumi. Paprika piedāvā jaukas tempu maiņas, tāpat kā čili pulveris.

Vai nejūtas radošs? Neuztraucieties - vietējā lielveikalā noteikti ir plašs garšvielu klāsts, kas paredzēts cepšanai. Es pārskatīšu dažus no tiem turpmākajos rakstos, tāpēc sekojiet līdzi!

Vai zināji, ka vari apcept arī skvošu un cukīni? Faktiski daudzi dienvidu restorāni piedāvā ceptu dārzeņu šķīvjus, kas sastāv no visiem trim dārzeņiem, kas cepti un pasniegti kopā.

Vai jūs uztrauc tauki un kalorijas, kas saistītas ar cepšanu? Tur ir
daudz cepeškrāsnī ceptu veidu, kā baudīt šo garšīgo dārzeņu. Gaidāmajā rakstā es aprakstīšu veselīgu “ceptu” okra recepti, kurā nav eļļas un nav cepšanas.

Video Instrukcijas: Easy Okra Recipe (Maijs 2024).