Pārtikas alerģijas un anafilakses tīkls

• Maijs 15, 2024

Pārvarēšana ar bērniem un pārtikas alerģijas sākotnēji var šķist drausmīgs uzdevums. Bet, par laimi vecākiem, ir organizācija, kas var palīdzēt. Pārtikas alerģijas un anafilakses tīklu (FAAN) 1991. gadā nodibināja Anne Muñoz-Furlong. Viņas zīdainītei tika diagnosticēta piena un olu alerģija. Tā rezultātā viņa gribēja izveidot organizāciju, kas palīdzētu citām ģimenēm, kuras pārdzīvoja tos pašus pārbaudījumus un ciešanas.

FAAN ir izveidojis divas tīmekļa vietnes, kas paredzētas, lai palīdzētu bērniem tikt galā ar pārtikas alerģijām. Pirmajā vietā ir zilonis Aleksandrs, lauva Lenija, roņa Sallija, ziloņa Sofija un pūce Terija. Šie draudzīgie dzīvnieki sniedz izglītojošu informāciju bērna līmenī. Otra vietne ir pieejama pusaudžiem un jauniem pieaugušajiem. Atkal informācija tiek sniegta atbilstoši vecumam. Tas ir ļoti svarīgi, jo bērni, audzot, piedzīvos dažādas problēmas, kā tikt galā ar pārtikas alerģijām.

Muñoz-Furlong saka, ka ir pilnīgi normāli, ja vecāki jūtas satriekti, kad viņu bērnam tiek diagnosticēta pārtikas alerģija. Tomēr viņa vecākiem pārliecina: “Tas kļūst labāk!”

Viņa iesaka, ka komandas izveidošana jūsu bērna skolā ir labs sākums, lai visi atrastos vienā lapā. Piemēram, jūsu bērna komandas galvenie dalībnieki ir direktors, skolotāji, skolas medmāsa, kafejnīcas darbinieki un visi citi, kas būs saistīti ar jūsu bērnu. Bērnam kļūstot vecākam, viņš iemācīsies tikt galā ar pārtikas alerģiju. Bet, kad bērns ir jaunāks, ļoti noderīga ir komanda, kas palīdzēs.

Muñoz-Furlong saka, ka plānošana uz priekšu ir ļoti svarīga, dodoties ceļojumā vai ēdot restorānā. Viņa uzsver, cik svarīgi ir sarunāties ar vadītāju vai atbildīgo personu. Daudzi restorāni un ceļojumu galamērķi var izmitināt tos, kuriem ir pārtikas alerģijas. Zvanīšana pirms laika ir labākais veids, kā apstiprināt, ka restorāns var apmierināt jūsu ēdiena pieprasījumus.

Jūsu bērna agrīna iesaistīšana šajā procesā palīdz viņam sagatavoties, lai patstāvīgi to pārvaldītu, kad viņš kļūst vecāks. Nekoncentrējieties uz pārtiku, ko bērns nevar ēst, koncentrējieties uz pārtiku, ko viņš vai viņa var. Lai šo punktu nogādātu mājās, FAAN nesen publicēja brīnišķīgu pavārgrāmatu ar nosaukumu Pavārmāksla kopā: receptes bez alerģijām vecākiem un bērniem. Pavārgrāmatā ir atrodamas garšīgas receptes ar viegli salasāmiem alerģijas simboliem katras receptes augšpusē.

Visus FAAN piedāvātos izglītības materiālus apstiprina četrpadsmit locekļu medicīniskā konsultatīvā padome, kurā ietilpst pārtikas alerģijas zinātnes un medicīnas vadītāji. Jūs varat būt pārliecināti, ka saņemat pareizu un precīzu informāciju.

Pateicoties Anne Muñoz-Furlong un visiem pārējiem, kas saistīti ar FAAN ārkārtas pūlēm, ģimenēm, kuras cīnās ar pārtikas alerģijām, ir pārsteidzoši resursi, sākot ar peles klikšķi un beidzot ar vienkāršu tālruņa zvanu. Lai iegūtu papildinformāciju, jūs varat sazināties ar viņiem pa tālruni: (800)929-4040 vai apmeklēt viņu vietni: Pārtikas alerģijas un anafilakses tīkls

Video Instrukcijas: ALERĢIJA, DĀVANAS UN DĀRZA DARBI | VLOGS | Kristine (Maijs 2024).