Fettuccine al Limone recepte

• Maijs 21, 2024

Šis ir neticams ēdiens ar svaigu citronu un krējuma garšu.

Fettuccine al Limone
Fettuccine ar citronu

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa fettuccine
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
• 1 tējk citrona miziņas, smalki sagrieztu
• 1 tase smaga krējuma
• sāls
• svaigi malti melnie pipari
• 1 glāze svaigi sarīvēta parmezāna siera

Norādījumi

1. Vāra ūdeni makaroniem.
2. Ielieciet sviestu, citrona sulu un citrona miziņu kastrolī uz vidējas-lielas uguns. Kad sviests ir izkusis, ļaujiet maisījumam burbuļot 30 sekundes. Neļaujiet sviestam brūnēt.
3. Ielejiet krējumu. Sezona ar sāli un pipariem. Gatavojiet, bieži maisot, līdz mērce tiek samazināta uz pusi.
4. Noņem no uguns.
5. Pēc makaronu pagatavošanas iztukšojiet un ielejiet katliņā. Atgrieziet kastroli vidējā siltumā un sasmērējiet makaronus ar mērci.
6. Pievienojiet rīvētu sieru un mētājiet.
7. Pasniedziet nekavējoties.

Piezīme:Lai iegūtu īpašu pieskārienu, mērcei pievienojiet vārītas garneles vai omāru. Pasniedz ar zaļajiem salātiem un balto itāļu vīnu.

Video Instrukcijas: Pasta Al Limone | WEEKNIGHT PASTA (Maijs 2024).