Dr Atkinsa diēta - Roberta Atkinsa vēsture

• Maijs 17, 2024

Iespējams, ka doktors Roberts Atkins pēdējos 30 gados ir radījis visradikālākās pārmaiņas, kā mēs skatāmies uz veselību.

Dr Atkins dzimis 1930. gadā un beidzis Kornela universitātes medicīnas skolu 1955. gadā. Viņa specialitāte bija kardioloģija. Dr Atkins katru dienu redzēja pacientus līdz viņa nāvei 2003. gadā.

Dr Atkins pirmo reizi publicēja savu uztura plānu 1972. gadā, uzsverot dabiskos ēdienus, veselīgas zivis, dārzeņus un augļus. Viņš ieteica atturēties no pārsātinātiem ar cukuru pārstrādātiem pārtikas produktiem, kas bija kļuvuši tik izplatīti lielākajā daļā ASV diētu. Īpaši viņš cilvēkiem ieteica turēties prom no baltmaizēm, baltiem rīsiem un kartupeļiem, kuri visi satur daudz cukura un nav barojoši.

Dr Atkinsa uztura grāmatas ir kļuvušas par vienu no 50 visu laiku populārākajām grāmatām, un miljoniem cilvēku ir veiksmīgi sekojuši viņa uztura plāniem. Kaut arī daži ir kļūdaini klasificējuši viņa diētas kā tādas, kas iesaka “speķi un olas katru rītu”, šī diēta faktiski brīdina par lielu sāls un nitrātu daudzumu uzturā un tā vietā veicina svaigu zivju, svaigu dārzeņu un plaša ūdens daudzuma veselīgu līdzsvaru.

Dr Atkins nomira 2003. gadā no galvas traumām, kas gūtas, kad viņš paslīdēja uz ledus, dodoties uz savu kabinetu.

Informācija par diētām ar zemu ogļhidrātu saturu


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka