Creme Brulee auzu pārslu recepte

• Maijs 5, 2024

Créme Brûlée auzu pārslas ir lielisks nedēļas nogales rīta sākums, tikai ideāls cukura, auzu un ābolu līdzsvars. Paturiet prātā, tas nav jūsu mātes auzu pārslu. Mans mērķis nav apvainot jūsu mātes auzu pārslu, tikai nedaudz to atjauninātu. To var izaudzēt, lai tā būtu pietiekami izsmalcināta, lai pasniegtu vēlās brokastīs, taču ir pietiekami pierādīta kazlēniem, lai jūsu mazie varētu paēst, skatoties multfilmas.

Créme Brûlée auzu pārslu

Šī recepte dod 4 līdz 6 porcijas

Sastāvdaļas

2-1 / 4 tases vecmodīgas auzas
1/2 tase mizoti un sasmalcināti, vecmāmiņa smith ābolu
1/4 tase granulēta baltā cukura
3-1 / 3 tases beztauku piena
1/2 tase olu aizstājēja (piemēram, olu puksti)
2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
1 tējkarotes malta kanēļa
1/3 tase stingri iesaiņota gaiši brūnā cukura

Norādījumi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350º grādiem. Izsmidziniet 8 collu cepšanas trauku vai atsevišķus ramekīnus ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām. Bļodā apvienojiet auzas, sasmalcinātu ābolu un cukuru, lai tās apvienotos, ielieciet maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā / ramekīnos. Izmantojot to pašu maisīšanas trauku, saputojiet kopā pienu, olu aizstājēju, vaniļas ekstraktu un kanēli. Izmantojiet šo maisījumu, lai pārklātu auzu pārslu, samaisiet, lai pārliecinātos, vai auzu pārslu maisījums ir pilnībā pārklāts. Cepiet apmēram 40 līdz 45 minūtes, pārbaudiet auzu pārslu apmēram 35 minūtēs, visu cepeškrāsnis gatavo atšķirīgā tempā. Jūs vēlaties, lai centrs joprojām būtu mitrs un krēmīgs, pēc tam uzmanīgi noņemiet auzu pārslu no krāsns. Pagrieziet cepeškrāsni, lai sautētu, un dodiet tai dažas minūtes, lai sasniegtu temperatūru. Kamēr jūs gaidāt, apkaisiet brūno cukuru plānā kārtā pār auzu pārslu. Pārliecinieties, vai auzu pārslas ir pilnībā pārklātas, pēc tam ievietojiet auzu pārslu atpakaļ cepeškrāsnī, ļoti uzmanīgi vērojot to. Jūs nevēlaties to sadedzināt, tas izskatās slikti un sliktāk smaržo. Divām līdz trim minūtēm vajadzētu darboties, augšdaļai jābūt karamelizētai kraukšķīgai un tikai nedaudz saplaisājot, kad rakt savu karoti. Pasniedziet šo ēdienu siltu, ar izvēli, banāni, rozīnes, valrieksti, kļavu sīrups (saldajam zobam) un īsts krējums vai piens, jūsu izvēle. Jūsu ģimenei patiks šis īpašais veselīgais kārums, padariet to par daļu no jebkura nedēļas nogales rīta vai īpašiem gadījumiem, un jums būs dusmīgas atsauksmes.

Video Instrukcijas: Auzu cepumi recepte (Maijs 2024).