Šokolādes kokteiļu receptes

• Maijs 16, 2024

Tikko pavadīju dienu (atkal!), Lasot Lauras Esquivelas lieliski brīnišķīgo 1989. gada debijas romānu “Tāpat kā ūdens šokolādei”, man smadzenes ir sagādājušas šokolādi! Izlasiet manu pārskatu šeit, bet neuzņemieties vērā grāmatu tārpu un jautrības dienu, līdz esat apkopojis šokolādes mežģīnēm paredzētās kokteiļa sastāvdaļas tikpat velnišķīgi dekadentiskas kā grāmata, kuru gatavojaties lasīt.

Cacao caurspīdīgā vai tumšā versija ir šokolādes aromāts, ko bieži izmanto, lai pievienotu šo garšu daudziem klasiskajiem kokteiļiem, ieskaitot svaigu piparmētru svaigu sienāzi. Citos šokolādes kokteiļos tiek izmantoti stiprie alkoholiskie dzērieni, lai aromatizētu faktiskās šokolādes sastāvdaļas, piemēram, kakao pulveri, sīrupu un saldējumu.

Es ceru, ka jums patiks šie garšīgie kārumi! Ja vēlaties redzēt dažas konkrētas receptes, lūdzu, noklikšķiniet zemāk uz manu forumu un ļaujiet man uzzināt, kādas receptes jūs meklējat.

--------------------------------------------------

Karstā piparmētru pīrādziņš

Kas jums būs nepieciešams, lai sāktu:
Iesildīts * 16-unces brendija snifters vai kafijas krūze un šādas sastāvdaļas:

1 džigera (1,5 unces) piparmētru šņabja
1 ponijs (1 unce) tumšā creme de cacao
1 aploksne / iepakojums tūlītējas pulverveida karstā šokolādes maisījuma
Verdošs ūdens
Piedevas: putukrējums un zaļie creme de menthe

Tukšā, siltā pasniegšanas traukā (-os) ielejiet čapus un creme de cacao; virpuļot, lai labi sajauktos. Pievienojiet karsto šokolādes maisījumu un samaisiet, līdz maisījums izšķīst. Tvertni gandrīz piepildiet ar verdošu ūdeni un samaisiet, lai pabeigtu (lai samazinātu saplīšanas risku, turiet karoti ar bļodu otrādi stikla iekšpusē un viegli uzlejiet verdošu ūdeni uz karotes, nevis tieši glāzē). Augšā ar putukrējumu un pilienu ar creme de menthe.

* Piepildiet apkalpojošo trauku (-us) ar karstu ūdeni, lai tos sasildītu, kamēr ūdens uzsilst.

--------------------------------------------------

Ingvers

Kas jums būs nepieciešams, lai sāktu:
Blenderis, ledus, ar astoņu unci glāzi, kas pildīta ar ledu, un šādas sastāvdaļas:

1/4 tase (2 unces) šokolādes saldējuma
1 džigera (1,5 unces) ingvera aromatizēts brendijs vai liķieris
1/2 unces gaišā (dzidrā / sudraba) ruma
1 džigera (1,5 unces) piena vai krējuma

Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī, sajaucot līdz gludai. Ielejiet Gingerman kokteili virs ledus sagatavotajā glāzē (-s).

--------------------------------------------------

Āfrikas kafija

Kas jums būs nepieciešams, lai sāktu:
Kokteiļu kratītājs / sietiņš, kas piepildīts ar ledu, augsta (Collins) stikla puse, kas piepildīta ar krekinga ledu, un šādas sastāvdaļas:

8 unces stipra, auksta kafija vai espresso
2 līdz 3 ēdamkarotes iebiezināta piena (saldināts, ja jums tas patīk *)
1 džigars (1,5 unces) tumšā creme de cacao

Ielejiet visas šķidrās sastāvdaļas kratītājā un sakratiet, līdz trauka ārpuse jūtas vēsa. Izkāš sagatavotajā glāzē.

* Saldinātā iebiezinātā piena kārbā ir beztauku versija, kuru es absolūti mīlu - pat ar karoti tieši no kārbas!

Video Instrukcijas: Nutribullet receptes ar Lizeti Mālderi - šokolādes kokteilis (Maijs 2024).