Dzert un ēst Vol 1. pavārgrāmatu apskats

• Maijs 21, 2024

	Nosaukums:	Dzert un ēst Vol. 1: Garšas un pasakas no franču virtuves
	Autors:	Guillaume Long
	Publicēts:	2019. gada 12. februāris, Lion Forge
	Lapu skaits:	144
	Cover cena:	24,99 USD cietais segums, 15,38 USD iekurt

---

Dzert un ēst Vol. 1: Garšas un pasakas no franču virtuves, autors Guillaume Long, protams, ir ļoti unikāls. Tie ir īsi stāsti, komikss, pavārgrāmata un ēdiena gatavošanas instrukcijas. No šīs jautrās grāmatas var daudz mācīties, un, lai arī nav daudz īstu recepti, tomēr ir jāiemācās daudz, piemēram, kā pagatavot perfektu omlete, kā pagatavot zivis un kā pagatavot labu franču kafiju. Dažādos pārtikas produktos ir diagrammas, piemēram, kā atpazīt dažādus zivju veidus pēc zivju sagriešanas, noderīgi rīki jūsu virtuvei un grunts tomātiem. Ilgi attiecas uz virtuves prasmēm, piemēram, rīvēšanu, maizīšu gatavošanu, olu vārīšanu, ķiploku lietošanu un zaļo virtuvi (piemēram, lai izvairītos no apdraudētu sugu ēšanas, tāpēc mums nekas neliecina).

Ir recepte ungāru ēdienam, ko sauc par Porkolt, vairāki pasakaini salāti, lieliska bulciņaisse un sadaļa ar dažiem ātriem un vienkāršiem uzkodas. Arbūzu feta salāti ir lieliski, un vairums pavāru nevēlas izmēģināt Poached Raven recepti, kuru autoram iedeva viņa tēvs tieši pirms viņa nāves; vairums pavāru tomēr vēlēsies ievērot soli pa solim instrukcijas par nevainojamām franču krepsēm. Galu galā šī ir franču pavārgrāmata.

Grāmata ir brīvi sadalīta sezonās, un visā tajā ir noderīgi ēdiena gatavošanas padomi. Viss ir iekļauts mazos kvadrātos komiksu stilā, kas padara lasīšanu jautru, taču ne vienmēr to ir viegli ievērot. Lai gan ir labas ēdiena gatavošanas instrukcijas, kas uzlabos katra pavāra zināšanas un gatavošanas prasmes, šī grāmata ir vairāk kā jaunums, un tā ir diezgan izklaidējoša, nevis nopietna pavārgrāmata, uz kuru pavāri bieži atsaucas. Tiem, kam patīk novitātes grāmatas un kuri vēlas lasīt kaut ko izklaidējošu, šī grāmata būs gaidīts papildinājums viņu pavārgrāmatu kolekcijai.

Īpašs paldies NetGalley par šīs grāmatas recenzijas kopijas piegādi.

Video Instrukcijas: My Random Thoughts (James Edition) (Maijs 2024).